Udang air dingin
Pandalus borealis
Udang air dingin dari Atlantik Utara, dengan daging yang manis dan padat. Pembeli memintanya matang dan dikupas untuk ritel dan food service, bercangkang untuk perdagangan segar, dan mentah beku untuk pengolahan.
- Kategori
- Krustasea · Tangkapan liar
- Musim
- Sepanjang tahun
- Format
- Matang · Mentah · Bercangkang · Dikupas · Segar (dingin) · Beku · IQF · Dalam air garam
Musim
- Jan: sedang musim
- Feb: sedang musim
- Mar: sedang musim
- Apr: sedang musim
- Mei: sedang musim
- Jun: sedang musim
- Jul: sedang musim
- Agu: sedang musim
- Sep: sedang musim
- Okt: sedang musim
- Nov: sedang musim
- Des: sedang musim
Tersedia sepanjang tahun
Spesifikasi lazim – dikonfirmasi pada setiap penawaran
- Kategori
- Krustasea · Tangkapan liar
- Tangkapan dan wilayah
- Ditangkap dengan pukat di Laut Barents, Laut Norwegia, Skagerrak, dan fjord sepanjang tahun; armada lepas pantai membekukan di atas kapal, armada pesisir mendaratkan udang segar untuk dimasak di darat.
- Format dan kondisi
- Matang dan dikupas (beku IQF, atau dalam air garam), matang bercangkang segar atau beku, mentah beku bercangkang untuk industri.
- Ukuran dan grade yang lazim
- Udang kupas dikelompokkan menurut jumlah per kg, misalnya 90/120, 120/150, 150/250 dan 250/350 ekor per kg; udang bercangkang juga menurut jumlah per kg.
- Kemasan yang lazim
- IQF kupas dalam kantong di dalam karton, umumnya 5 kg; air garam dalam ember atau kantong; bercangkang dalam karton atau boks.
- Penggunaan yang lazim
- Kemasan ritel, industri sandwich dan salad, food service, dan pengolahan ulang udang mentah beku.
Ini adalah format dan musim perdagangan yang lazim, bukan janji ketersediaan. Ketersediaan, spesifikasi, grade, volume, kemasan, pengiriman, dan ketentuan dikonfirmasi dalam setiap penawaran. Tidak ada yang tertera di halaman ini yang merupakan janji stok atau waktu tunggu.
