Bulu babi hijau (roe)
Strongylocentrotus droebachiensis
Bulu babi hijau dari Norwegia utara, dipanen untuk roe-nya, yang dijual hidup dalam cangkang atau sebagai roe segar kepada restoran sushi.
- Kategori
- Moluska dan lainnya · Tangkapan liar
- Musim
- Okt–Mar
- Format
- Hidup · Telur ikan · Segar (dingin)
Musim
- Jan: sedang musim
- Feb: sedang musim
- Mar: sedang musim
- Apr: di luar musim
- Mei: di luar musim
- Jun: di luar musim
- Jul: di luar musim
- Agu: di luar musim
- Sep: di luar musim
- Okt: sedang musim
- Nov: sedang musim
- Des: sedang musim
Okt–Mar
Spesifikasi lazim – dikonfirmasi pada setiap penawaran
- Kategori
- Moluska dan lainnya · Tangkapan liar
- Tangkapan dan wilayah
- Dikumpulkan oleh penyelam di sepanjang pesisir utara, dengan kandungan roe terbaik pada bulan-bulan musim dingin.
- Format dan kondisi
- Hidup dalam cangkang, roe segar dalam nampan.
- Penggunaan yang lazim
- Restoran sushi dan fine dining, terutama melalui pengangkutan udara.
Ini adalah format dan musim perdagangan yang lazim, bukan janji ketersediaan. Ketersediaan, spesifikasi, grade, volume, kemasan, pengiriman, dan ketentuan dikonfirmasi dalam setiap penawaran. Tidak ada yang tertera di halaman ini yang merupakan janji stok atau waktu tunggu.
