Produk seafood Norwegia
Setiap kategori dari pesisir dan perikanan Norwegia, hasil budi daya maupun tangkapan liar. Format dan musim bersifat lazim dan dikonfirmasi pada setiap penawaran.
8 produk
Kerang biru
Mytilus edulis
Kerang biru dibudidayakan pada tali panjang di fjord Norwegia dan dijual hidup dalam kantong jaring, atau dimasak dan dibekukan sebagai kerang utuh atau daging. Pemantauan toksin menentukan kapan suatu lokasi boleh dipanen.
Budi daya · Sepanjang tahun
Tiram Pasifik
Magallana gigas
Tiram Pasifik dibudidayakan di perairan pesisir Norwegia dan dijual hidup, dikelompokkan menurut ukuran. Spesies ini juga ditemukan liar di sepanjang pesisir selatan.
Budi daya · Sepanjang tahun
Tiram pipih Eropa
Ostrea edulis
Tiram pipih Eropa adalah spesies asli Norwegia dan diproduksi dalam volume kecil di lokasi pesisir yang terlindung. Dijual hidup dan dikelompokkan menurut ukuran.
Budi daya · Sepanjang tahun
Scallop besar
Pecten maximus
Scallop besar di Norwegia terutama dipanen dengan tangan oleh penyelam di pesisir barat, dengan sebagian budi daya. Dijual hidup dalam cangkang, dalam setengah cangkang, atau sebagai daging yang dikupas dengan atau tanpa roe.
Tangkapan liar · Sepanjang tahun
Kerang cockle
Cerastoderma edule
Kerang cockle hidup di dataran pasang surut berpasir di sepanjang pesisir Norwegia dan dipanen dalam volume kecil. Dijual hidup atau dimasak, sebagai kerang utuh atau daging.
Tangkapan liar · Sepanjang tahun
Whelk biasa
Buccinum undatum
Whelk biasa adalah siput laut yang ditangkap dengan bubu berumpan di sepanjang pesisir Norwegia, dengan sebagian besar pendaratan diekspor ke pasar Asia. Dijual hidup, atau dimasak dan dibekukan dalam cangkang atau sebagai daging.
Tangkapan liar · Sepanjang tahun
Bulu babi hijau (roe)
Strongylocentrotus droebachiensis
Bulu babi hijau dipanen oleh penyelam di sepanjang pesisir Norwegia, dan roe yang dapat dimakan adalah produk yang diperdagangkan. Kandungan roe tertinggi pada musim gugur dan musim dingin.
Tangkapan liar · Okt–Mar
Teripang merah
Parastichopus tremulus
Teripang merah terdapat di dasar lunak di sepanjang pesisir Norwegia dan dipanen dalam volume kecil yang sedang berkembang, terutama sebagai tangkapan sampingan dan dalam perikanan percobaan. Diolah beku atau kering untuk pasar Asia.
Tangkapan liar · Sepanjang tahun