Scallop besar
Pecten maximus
Scallop besar, dipanen dengan tangan oleh penyelam di sepanjang pesisir Norwegia. Pembeli memintanya hidup untuk restoran dan sebagai daging dengan atau tanpa roe.
- Kategori
- Budi daya · Tangkapan liar
- Musim
- Sepanjang tahun
- Format
- Hidup · Setengah cangkang · Daging · Segar (dingin) · Beku
Musim
- Jan: sedang musim
- Feb: sedang musim
- Mar: sedang musim
- Apr: sedang musim
- Mei: sedang musim
- Jun: sedang musim
- Jul: sedang musim
- Agu: sedang musim
- Sep: sedang musim
- Okt: sedang musim
- Nov: sedang musim
- Des: sedang musim
Tersedia sepanjang tahun
Spesifikasi lazim – dikonfirmasi pada setiap penawaran
- Kategori
- Budi daya · Tangkapan liar
- Tangkapan dan wilayah
- Tangkapan liar, dipanen oleh penyelam di Norwegia tengah dan utara; volume bervariasi kecil secara musiman.
- Format dan kondisi
- Hidup dalam cangkang, setengah cangkang, dan daging segar atau beku (dengan atau tanpa roe).
- Ukuran dan grade yang lazim
- Dikelompokkan menurut ukuran cangkang; daging dijual menurut jumlah per kg.
- Penggunaan yang lazim
- Terutama restoran; sebagian ritel dan pengolahan daging.
Ini adalah format dan musim perdagangan yang lazim, bukan janji ketersediaan. Ketersediaan, spesifikasi, grade, volume, kemasan, pengiriman, dan ketentuan dikonfirmasi dalam setiap penawaran. Tidak ada yang tertera di halaman ini yang merupakan janji stok atau waktu tunggu.
