Kræklingur
Mytilus edulis
Kræklingur ræktaður á köðlum í norskum fjörðum. Kaupendur biðja um hann lifandi fyrir veitingastaði og sem soðið eða frosið kjöt til vinnslu.
- Flokkur
- Eldisfiskur · Eldi
- Árstíð
- Allt árið
- Framleiðsluform
- Lifandi · Ferskur (kældur) · Frystur · Soðinn · Kjöt
Árstíð
- jan.: í árstíð
- feb.: í árstíð
- mar.: í árstíð
- apr.: í árstíð
- maí: í árstíð
- jún.: í árstíð
- júl.: í árstíð
- ág.: í árstíð
- sep.: í árstíð
- okt.: í árstíð
- nóv.: í árstíð
- des.: í árstíð
Fáanlegt allt árið
Dæmigerðar forskriftir – staðfestar í hverju tilboði
- Flokkur
- Eldisfiskur · Eldi
- Veiði og veiðisvæði
- Ræktaður á upphengdum köðlum í fjörðum með ströndinni; sleginn allt árið, þar sem kjötinnihald er best utan hrygningartímabilsins.
- Framleiðsluform og ástand
- Lifandi í netpokum, soðinn í lofttæmdum umbúðum, og fryst kjöt eða hálf skel.
- Dæmigerðar umbúðir
- Lifandi í netpokum eða kössum með nokkrum kílóum; frystur í kartonkössum.
- Dæmigerð notkun
- Veitingastaðir (lifandi), smásala (lifandi og soðnar pakkningar) og vinnslur (kjöt).
Þetta eru dæmigerð framleiðsluform og árstíðir í viðskiptum, ekki loforð um framboð. Framboð, forskriftir, gæðaflokkar, magn, umbúðir, afhending og skilmálar eru staðfest í hverju tilboði. Ekkert á þessari síðu er loforð um birgðir eða afgreiðslutíma.
