Evrópskur skarkoli
Pleuronectes platessa
Algengasti evrópski flatfiskurinn í flök, með mildu bragði. Kaupendur biðja um hann heilan fyrir veitingastaði og sem flök fyrir smásölu og vinnslu.
- Flokkur
- Flatfiskur · Villtur afli
- Árstíð
- Allt árið
- Framleiðsluform
- Heill · Slægður með haus (HOG) · Flök · Ferskur (kældur) · Frystur
Árstíð
- jan.: í árstíð
- feb.: í árstíð
- mar.: í árstíð
- apr.: í árstíð
- maí: í árstíð
- jún.: í árstíð
- júl.: í árstíð
- ág.: í árstíð
- sep.: í árstíð
- okt.: í árstíð
- nóv.: í árstíð
- des.: í árstíð
Fáanlegt allt árið
Dæmigerðar forskriftir – staðfestar í hverju tilboði
- Flokkur
- Flatfiskur · Villtur afli
- Veiði og veiðisvæði
- Veiddur í botnvörpu, snurvoð og net í Norðursjó og Skagerrak og með suðurströndinni.
- Framleiðsluform og ástand
- Heill slægður fiskur á ís, fersk og frosin flök (með eða án roðs).
- Dæmigerð notkun
- Flök í veitingageira og smásölu; brauðaður fiskur og tilbúnir réttir.
Þetta eru dæmigerð framleiðsluform og árstíðir í viðskiptum, ekki loforð um framboð. Framboð, forskriftir, gæðaflokkar, magn, umbúðir, afhending og skilmálar eru staðfest í hverju tilboði. Ekkert á þessari síðu er loforð um birgðir eða afgreiðslutíma.
Tengdar vörur
Langlúra
Glyptocephalus cynoglossus
Heill · Slægður með haus (HOG) · Flök · Ferskur (kældur) · Frystur
