터봇
Scophthalmus maximus
살이 단단하고 흰 프리미엄 가자미류로, 레스토랑에서 높이 평가합니다. 노르웨이산 자연산 터봇은 소량 어획되어 생물로 거래됩니다.
- 카테고리
- 가자미류 · 자연산
- 시즌
- 연중
- 포맷
- 통마리 · 머리 포함 내장 제거(HOG) · 필렛 · 생물(냉장)
시즌
- 1월: 시즌 중
- 2월: 시즌 중
- 3월: 시즌 중
- 4월: 시즌 중
- 5월: 시즌 중
- 6월: 시즌 중
- 7월: 시즌 중
- 8월: 시즌 중
- 9월: 시즌 중
- 10월: 시즌 중
- 11월: 시즌 중
- 12월: 시즌 중
연중 공급 가능
일반 사양 – 견적서별로 확정
- 카테고리
- 가자미류 · 자연산
- 어획 및 해역
- 남부 및 서부 연안과 북해에서 자망과 혼획으로 어획합니다.
- 포맷 및 상태
- 얼음 포장 내장 제거 통마리, 필렛은 요청 시.
- 일반적인 사이즈 및 등급
- 통마리 중량으로 선별하며, 큰 생선이 레스토랑 거래를 차지합니다.
- 일반적인 용도
- 레스토랑과 전문 생선가게.
이는 일반적인 거래 포맷과 시즌이며 공급을 약속하는 것이 아닙니다. 공급 가능 여부, 사양, 등급, 물량, 포장, 인도, 조건은 각 견적서에서 확정됩니다. 이 페이지의 어떤 내용도 재고나 리드타임을 약속하는 것이 아닙니다.
