아귀
Lophius piscatorius
아귀는 단단하고 육질이 풍부한 꼬리살 때문에 거래됩니다. 바이어들은 레스토랑용 생물과 냉동 꼬리살 및 필렛으로 찾습니다.
- 카테고리
- 흰살생선 · 자연산
- 시즌
- 연중
- 포맷
- 통마리 · 꼬리살 · 필렛 · 생물(냉장) · 냉동
시즌
- 1월: 시즌 중
- 2월: 시즌 중
- 3월: 시즌 중
- 4월: 시즌 중
- 5월: 시즌 중
- 6월: 시즌 중
- 7월: 시즌 중
- 8월: 시즌 중
- 9월: 시즌 중
- 10월: 시즌 중
- 11월: 시즌 중
- 12월: 시즌 중
연중 공급 가능
일반 사양 – 견적서별로 확정
- 카테고리
- 흰살생선 · 자연산
- 어획 및 해역
- 노르웨이 연안과 북해에서 자망과 트롤로 연중 어획합니다.
- 포맷 및 상태
- 내장 제거 통마리, 꼬리살(껍질 포함 또는 껍질 제거), 필렛이며 얼음 포장 생물 또는 냉동입니다.
- 일반적인 사이즈 및 등급
- 꼬리살은 공급업체와 합의한 중량 등급으로 선별합니다.
- 일반적인 용도
- 주로 남유럽의 레스토랑과 프리미엄 소매.
이는 일반적인 거래 포맷과 시즌이며 공급을 약속하는 것이 아닙니다. 공급 가능 여부, 사양, 등급, 물량, 포장, 인도, 조건은 각 견적서에서 확정됩니다. 이 페이지의 어떤 내용도 재고나 리드타임을 약속하는 것이 아닙니다.
