노르웨이 수산물 제품
노르웨이 연안과 어업의 모든 카테고리, 양식과 자연산을 포함합니다. 포맷과 시즌은 일반적인 기준이며 견적서별로 확정됩니다.
제품 14개
대서양 대구
Gadus morhua
대서양 대구는 노르웨이의 가장 중요한 자연산 흰살생선으로, 바렌츠해와 연안에서 연중 어획됩니다. 머리 포함 또는 머리·내장 제거 상태의 통생선, 필렛, 로인 형태로 생물과 냉동 거래됩니다.
자연산 · 연중
스크라이(회유 대구)
Gadus morhua
스크라이는 1월부터 4월 사이 산란을 위해 노르웨이 해안으로 회유하는 북동 북극 대구입니다. 이 기간에 생물로 양륙되며, 알과 간도 생선과 함께 거래됩니다.
자연산 · 1월–4월
해덕
Melanogrammus aeglefinus
해덕은 바렌츠해와 노르웨이 연안에서 연중 어획되며, 대구와 함께 잡히는 경우가 많습니다. 내장 제거한 통생선과 필렛으로 생물 및 냉동 판매됩니다.
자연산 · 연중
포락(세이스)
Pollachius virens
포락은 노르웨이 전 연안과 북해에서 연중 어획됩니다. 머리·내장 제거 상태의 생선과 필렛으로 생물 또는 냉동 거래되며, 염장 및 건조 제품에도 사용됩니다.
자연산 · 연중
링
Molva molva
링은 대구과의 심해 어종으로 노르웨이 연안에서 연승과 자망으로 어획됩니다. 머리·내장 제거 상태 또는 필렛으로 판매되며, 염장 생선의 일반적인 원료입니다.
자연산 · 연중
블루링
Molva dypterygia
블루링은 링보다 깊은 대륙사면에 서식하며, 주로 노르웨이 연승 및 트롤 어업의 혼획으로 어획됩니다. 머리·내장 제거 상태 또는 필렛으로 판매되며 대부분 냉동 또는 염장입니다.
자연산 · 연중
텁스크
Brosme brosme
텁스크는 대구와 비슷한 심해 어종으로 노르웨이 연안과 어장에서 연승으로 어획됩니다. 머리·내장 제거 상태 또는 필렛으로, 생물, 냉동 또는 염장 판매됩니다.
자연산 · 연중
폴록
Pollachius pollachius
폴록은 노르웨이 남부 및 서부 연안에서 소량 어획되며, 주로 낚시와 그물을 사용합니다. 내장 제거 상태 또는 필렛으로, 생물 또는 냉동 판매됩니다.
자연산 · 연중
화이팅
Merlangius merlangus
화이팅은 북해와 스카게라크에서 주로 트롤로 어획되는 소형 대구과 어종입니다. 머리·내장 제거 상태 또는 필렛으로 거래됩니다.
자연산 · 연중
유럽 헤이크
Merluccius merluccius
유럽 헤이크는 북해와 노르웨이 연안에서 어획되며, 최근 몇 년간 어획량이 늘었습니다. 내장 제거한 통생선, 머리·내장 제거 상태 또는 필렛으로, 생물 또는 냉동 판매됩니다.
자연산 · 연중
레드피시(붉은 볼락류)
Sebastes norvegicus / Sebastes mentella
레드피시는 노르웨이해와 바렌츠해에서 트롤과 연승으로 어획되는 성장이 느린 골든 레드피시와 비크드 레드피시를 포함합니다. 통마리 또는 머리·내장 제거 상태로 주로 냉동 판매되며, 필렛으로도 판매됩니다.
자연산 · 연중
아귀
Lophius piscatorius
아귀는 노르웨이 연안에서 자망으로 어획되며, 최대 양륙량은 북부에서 나옵니다. 통마리, 꼬리살, 필렛 형태로 생물 또는 냉동 거래됩니다.
자연산 · 연중
대서양 울프피시
Anarhichas lupus
대서양 울프피시는 노르웨이 연안에서 어획되며, 주로 연승 및 트롤 어업의 혼획입니다. 머리·내장 제거 상태 또는 껍질 없는 필렛으로 판매됩니다.
자연산 · 연중
점박이 울프피시
Anarhichas minor
점박이 울프피시는 노르웨이에서 양륙되는 두 울프피시 종 중 큰 쪽이며, 주로 바렌츠해에서 어획됩니다. 머리·내장 제거 상태 또는 필렛으로 거래되며 보통 냉동입니다.
자연산 · 연중