Fiordų upėtakis (vaivorykštinis upėtakis)

Tipinės specifikacijos – patvirtinamos kiekviename pasiūlyme

Kategorija

Auginamos žuvys · Auginama

Sužvejojimas ir rajonas

Auginamas jūros narvuose fiorduose, daugiausia Vakarų Norvegijoje, ir sužvejojamas ištisus metus tokio paties tipo gamyklose kaip lašiša.

Formatai ir būklė

Pagrindinis formatas – šviežia HOG su ledu; filė su sutartu apipjovimo lygiu, su oda arba be jos; porcijos. Užšaldyta HOG, filė ir porcijos tolimoms rinkoms.

Tipiniai dydžiai ir rūšys

Rūšiuojama pagal išdorotos žuvies svorį 1 kg klasėmis, dažniausiai 1–2, 2–3, 3–4 ir 4–5 kg.

Tipinė pakuotė

Šviežia EPS dėžėse su ledu, apie 20 kg neto; užšaldyta kartoninėse dėžėse.

Tipinis naudojimas

Maitinimo paslaugos ir mažmeninė prekyba kaip filė ir porcijos; perdirbėjai rūkytiems ir raugintiems produktams.

Tai tipiniai prekybos formatai ir sezonai, o ne prieinamumo pažadas. Prieinamumas, specifikacijos, rūšys, kiekiai, pakuotė, pristatymas ir sąlygos patvirtinami kiekviename pasiūlyme. Niekas šiame puslapyje nėra atsargų ar pristatymo termino pažadas.