Halibut Atlantik (liar)
Hippoglossus hippoglossus
Halibut Atlantik liar ialah ikan pipih terbesar di perairan Norway dan ikan restoran premium. Pembeli memintanya utuh dan sebagai stik dan fillet, kebanyakannya segar dalam musim.
- Kategori
- Ikan pipih · Tangkapan liar
- Musim
- Apr–Dis
- Format
- Utuh · Berkepala, dibuang isi perut (HOG) · Fillet · Stik · Segar (disejukkan) · Beku
Musim
- Jan: luar musim
- Feb: luar musim
- Mac: luar musim
- Apr: dalam musim
- Mei: dalam musim
- Jun: dalam musim
- Jul: dalam musim
- Ogo: dalam musim
- Sep: dalam musim
- Okt: dalam musim
- Nov: dalam musim
- Dis: dalam musim
Apr–Dis
Spesifikasi lazim – disahkan dalam setiap sebut harga
- Kategori
- Ikan pipih · Tangkapan liar
- Tangkapan dan kawasan
- Ditangkap dengan pancing panjang, pukat insang dan sebagai tangkapan sampingan di sepanjang pantai utara; perikanan ditutup pada tempoh bertelur musim sejuk, jadi bekalan segar berlangsung dari musim bunga hingga akhir musim luruh.
- Format dan keadaan
- Ikan utuh yang dibuang isi perut bersama ais, stik dan fillet; fillet dan stik beku.
- Saiz dan gred lazim
- Digred mengikut berat utuh dalam kelas yang luas; ikan besar dipotong menjadi stik, ikan lebih kecil dijual utuh atau difillet.
- Kegunaan lazim
- Restoran dan runcit premium; penyalaian fillet di sesetengah pasaran.
Ini ialah format dan musim dagangan yang lazim, bukan janji ketersediaan. Ketersediaan, spesifikasi, gred, kuantiti, pembungkusan, penghantaran dan terma disahkan dalam setiap sebut harga. Tiada apa-apa di halaman ini merupakan janji tentang stok atau tempoh penyediaan.
Produk berkaitan
Halibut ternakan
Hippoglossus hippoglossus
Utuh · Berkepala, dibuang isi perut (HOG) · Fillet · Stik · Segar (disejukkan) · Beku
Halibut Greenland
Reinhardtius hippoglossoides
Tanpa kepala, dibuang isi perut (H&G) · Bulat utuh · Fillet · Beku
