Halibut Greenland
Reinhardtius hippoglossoides
Ikan pipih air dalam yang berlemak dengan isi putih yang lembut, didagangkan hampir sepenuhnya beku. Pembeli memintanya sebagai bulat utuh atau H&G untuk pasaran Asia dan sebagai fillet untuk penyalaian.
- Kategori
- Ikan pipih · Tangkapan liar
- Musim
- Mei–Sep
- Format
- Tanpa kepala, dibuang isi perut (H&G) · Bulat utuh · Fillet · Beku
Musim
- Jan: luar musim
- Feb: luar musim
- Mac: luar musim
- Apr: luar musim
- Mei: dalam musim
- Jun: dalam musim
- Jul: dalam musim
- Ogo: dalam musim
- Sep: dalam musim
- Okt: luar musim
- Nov: luar musim
- Dis: luar musim
Mei–Sep
Spesifikasi lazim – disahkan dalam setiap sebut harga
- Kategori
- Ikan pipih · Tangkapan liar
- Tangkapan dan kawasan
- Ditangkap dengan pukat tunda dan pancing panjang di cerun benua di luar Norway utara dan di Laut Barents, terutamanya dari akhir musim bunga hingga musim luruh; biasanya dibekukan di laut.
- Format dan keadaan
- Bulat utuh beku, H&G beku (potongan-J), fillet beku; fillet salai sebagai produk yang diproses.
- Saiz dan gred lazim
- Digred mengikut berat setiap ikan dalam kelas yang dipersetujui dengan pembekal (selalunya dalam langkah 1 kg).
- Pembungkusan lazim
- Beku dalam karton, lazimnya sekitar 20 kg, atau blok untuk pemprosesan.
- Kegunaan lazim
- Pasaran Asia (utuh dan H&G), penyalaian dan fillet runcit di Eropah.
Ini ialah format dan musim dagangan yang lazim, bukan janji ketersediaan. Ketersediaan, spesifikasi, gred, kuantiti, pembungkusan, penghantaran dan terma disahkan dalam setiap sebut harga. Tiada apa-apa di halaman ini merupakan janji tentang stok atau tempoh penyediaan.
Produk berkaitan
Halibut Atlantik (liar)
Hippoglossus hippoglossus
Utuh · Berkepala, dibuang isi perut (HOG) · Fillet · Stik · Segar (disejukkan) · Beku
Halibut ternakan
Hippoglossus hippoglossus
Utuh · Berkepala, dibuang isi perut (HOG) · Fillet · Stik · Segar (disejukkan) · Beku
Redfish
Sebastes norvegicus / Sebastes mentella
Utuh · Tanpa kepala, dibuang isi perut (H&G) · Fillet · Beku · Segar (disejukkan)
Kod Atlantik
Gadus morhua
Berkepala, dibuang isi perut (HOG) · Tanpa kepala, dibuang isi perut (H&G) · Fillet · Loin · Segar (disejukkan) · Beku