Ikan kembung Atlantik
Scomber scombrus
Ikan kembung Atlantik yang ditangkap pada musim luruh mempunyai kandungan lemak yang tinggi dan merupakan salah satu eksport pelagik terbesar Norway. Pembeli memintanya bulat utuh beku, digred mengikut saiz, untuk pemprosesan dan runcit di seluruh Asia, Afrika dan Eropah.
- Kategori
- Ikan pelagik · Tangkapan liar
- Musim
- Ogo–Nov
- Format
- Bulat utuh · Fillet · Beku · Blok beku · Segar (disejukkan)
Musim
- Jan: luar musim
- Feb: luar musim
- Mac: luar musim
- Apr: luar musim
- Mei: luar musim
- Jun: luar musim
- Jul: luar musim
- Ogo: dalam musim
- Sep: dalam musim
- Okt: dalam musim
- Nov: dalam musim
- Dis: luar musim
Ogo–Nov
Spesifikasi lazim – disahkan dalam setiap sebut harga
- Kategori
- Ikan pelagik · Tangkapan liar
- Tangkapan dan kawasan
- Ditangkap dengan pukat jerut dan pukat tunda pelagik di Laut Norway dan Laut Utara, terutamanya dari Ogos hingga November, dan dibekukan di loji pantai atau di atas kapal.
- Format dan keadaan
- Bulat utuh beku ialah format utama; juga fillet beku, blok beku dan ikan utuh segar dalam musim.
- Saiz dan gred lazim
- Digred mengikut berat setiap ikan, lazimnya 200–300, 300–400, 400–600 dan 600+ g, dengan kandungan lemak dinyatakan bagi setiap lot.
- Pembungkusan lazim
- Beku dalam karton sekitar 20 kg di atas palet; blok untuk pemprosesan.
- Kegunaan lazim
- Pemprosesan (penyalaian, pengetinan, fillet), ikan utuh runcit di Asia dan Afrika, perkhidmatan makanan.
Ini ialah format dan musim dagangan yang lazim, bukan janji ketersediaan. Ketersediaan, spesifikasi, gred, kuantiti, pembungkusan, penghantaran dan terma disahkan dalam setiap sebut harga. Tiada apa-apa di halaman ini merupakan janji tentang stok atau tempoh penyediaan.
Produk berkaitan
Hering Norway bertelur musim bunga (NVG)
Clupea harengus
Bulat utuh · Fillet · Beku · Blok beku · Dalam air garam
Tuna sirip biru Atlantik
Thunnus thynnus
Bulat utuh · Tanpa kepala, dibuang isi perut (H&G) · Loin · Segar (disejukkan) · Beku