Gładzica
Pleuronectes platessa
Najpopularniejsza europejska płastuga na filety, o łagodnym smaku. Kupujący pytają o nią w całości dla restauracji oraz jako filety dla handlu detalicznego i przetwórstwa.
- Kategoria
- Płastugi · Z połowów
- Sezon
- Cały rok
- Formaty
- Całe · Z głową, patroszone (HOG) · Filety · Świeże (schłodzone) · Mrożone
Sezon
- sty: w sezonie
- lut: w sezonie
- mar: w sezonie
- kwi: w sezonie
- maj: w sezonie
- cze: w sezonie
- lip: w sezonie
- sie: w sezonie
- wrz: w sezonie
- paź: w sezonie
- lis: w sezonie
- gru: w sezonie
Dostępne przez cały rok
Typowe specyfikacje – potwierdzane w ofercie
- Kategoria
- Płastugi · Z połowów
- Połów i obszar
- Poławiana włokiem, danish seine i sieciami skrzelowymi na Morzu Północnym i w Skagerraku oraz wzdłuż południowego wybrzeża.
- Formaty i stan produktu
- Ryba cała patroszona na lodzie, świeże i mrożone filety (ze skórą lub bez).
- Typowe zastosowania
- Filety dla gastronomii i handlu detalicznego; przetwórstwo panierowane i dania gotowe.
Są to typowe formaty handlowe i sezony, a nie obietnica dostępności. Dostępność, specyfikacje, klasy, wolumeny, opakowania, dostawa i warunki są potwierdzane w każdej ofercie. Nic na tej stronie nie stanowi obietnicy zapasów ani terminu realizacji.
Produkty powiązane
Niegładzica (witch flounder)
Glyptocephalus cynoglossus
Całe · Z głową, patroszone (HOG) · Filety · Świeże (schłodzone) · Mrożone
Stornia (flądra europejska)
Platichthys flesus
Całe · Z głową, patroszone (HOG) · Filety · Świeże (schłodzone)
