Norweskie ryby i owoce morza
Każda kategoria z norweskiego wybrzeża i łowisk, z hodowli i z połowów. Formaty i sezony są orientacyjne i potwierdzane w każdej ofercie.
8 produktów
Halibut atlantycki (dziki)
Hippoglossus hippoglossus
Dziki halibut atlantycki to największa płastuga w wodach norweskich, poławiana wędami i sieciami skrzelowymi. Norwegia zamyka łowisko od końca grudnia do końca marca; poza tym okresem sprzedawany jest cały, patroszony, jako filety lub steki.
Z połowów · kwi–gru
Halibut niebieski (czarny)
Reinhardtius hippoglossoides
Halibut niebieski to głębokowodna płastuga poławiana wzdłuż stoku kontynentalnego u wybrzeży północnej Norwegii, z celowanym połowem przybrzeżnym w ustalonych okresach latem i przyłowem przez resztę roku. Sprzedawany jest głównie mrożony, bez głowy, patroszony lub jako filety.
Z połowów · maj–wrz
Turbot (rombik)
Scophthalmus maximus
Turbot jest wyładowywany w niewielkich ilościach wzdłuż południowego wybrzeża Norwegii i na Morzu Północnym, głównie jako przyłów w połowach sieciami. Sprzedawany jest cały lub patroszony, zwykle świeży.
Z połowów · Cały rok
Gładzica
Pleuronectes platessa
Gładzica jest poławiana na Morzu Północnym, w Skagerraku i wzdłuż wybrzeża Norwegii, głównie włokiem i sieciami skrzelowymi. Sprzedawana jest cała patroszona lub jako filety, świeża lub mrożona.
Z połowów · Cały rok
Złocica (lemon sole)
Microstomus kitt
Lemon sole (złocica) to niewielka płastuga poławiana wzdłuż wybrzeża Norwegii i na Morzu Północnym, głównie jako przyłów. Sprzedawana jest cała patroszona lub jako filety, głównie świeża.
Z połowów · Cały rok
Niegładzica (witch flounder)
Glyptocephalus cynoglossus
Witch flounder (niegładzica) to głębokowodna płastuga poławiana włokiem i sieciami na Morzu Norweskim i Morzu Północnym. Sprzedawana jest cała patroszona lub jako filety.
Z połowów · Cały rok
Stornia (flądra europejska)
Platichthys flesus
Stornia (flądra europejska) żyje w płytkich wodach przybrzeżnych i słonawych wzdłuż wybrzeża Norwegii i jest poławiana w niewielkich ilościach, głównie sieciami. Sprzedawana jest cała lub jako filety.
Z połowów · Cały rok
Raja (skrzydła rajowe)
Rajidae
Raja obejmuje kilka gatunków płaszczek wyładowywanych wzdłuż wybrzeża Norwegii, głównie jako przyłów w połowach sieciami i wędami. Sprzedawane są wyłącznie skrzydła, świeże lub mrożone, ze skórą lub bez.
Z połowów · Cały rok