Mexilhão
Mytilus edulis
Mexilhões cultivados em cordas nos fiordes noruegueses. Os compradores pedem-nos vivos para restaurantes e como carne cozida ou congelada para transformação.
- Categoria
- Aquicultura · De aquicultura
- Época
- Todo o ano
- Formatos
- Vivo · Fresco (refrigerado) · Congelado · Cozido · Carne
Época
- jan: em época
- fev: em época
- mar: em época
- abr: em época
- mai: em época
- jun: em época
- jul: em época
- ago: em época
- set: em época
- out: em época
- nov: em época
- dez: em época
Disponível todo o ano
Especificações habituais – confirmadas em cada orçamento
- Categoria
- Aquicultura · De aquicultura
- Captura e zona
- Cultivados em cordas suspensas em fiordes ao longo da costa; colhidos durante todo o ano, com o melhor teor de carne fora do período de desova.
- Formatos e estado
- Vivos em redes, cozidos embalados a vácuo, e carne ou meia concha congeladas.
- Embalagem habitual
- Vivos em redes ou caixas de alguns quilos; congelados em cartões.
- Utilizações habituais
- Restaurantes (vivos), retalho (embalagens vivas e cozidas) e transformadores (carne).
Trata-se de formatos e épocas habituais no comércio, não de uma promessa de disponibilidade. A disponibilidade, as especificações, as classes, os volumes, a embalagem, a entrega e as condições são confirmados em cada orçamento. Nada nesta página constitui uma promessa de stock ou de prazo de entrega.
