Patruça-europeia
Platichthys flesus
Um peixe chato costeiro capturado em pequenos volumes, comercializado fresco para mercados locais e regionais.
- Categoria
- Peixe chato · Captura selvagem
- Época
- Todo o ano
- Formatos
- Inteiro · Eviscerado com cabeça (HOG) · Filetes · Fresco (refrigerado)
Época
- jan: em época
- fev: em época
- mar: em época
- abr: em época
- mai: em época
- jun: em época
- jul: em época
- ago: em época
- set: em época
- out: em época
- nov: em época
- dez: em época
Disponível todo o ano
Especificações habituais – confirmadas em cada orçamento
- Categoria
- Peixe chato · Captura selvagem
- Captura e zona
- Capturada com redes de emalhar e arrasto em águas costeiras pouco profundas e estuários, sobretudo no sul da Noruega.
- Formatos e estado
- Peixe inteiro eviscerado em gelo; filetes a pedido.
- Utilizações habituais
- Restauração e retalho locais.
Trata-se de formatos e épocas habituais no comércio, não de uma promessa de disponibilidade. A disponibilidade, as especificações, as classes, os volumes, a embalagem, a entrega e as condições são confirmados em cada orçamento. Nada nesta página constitui uma promessa de stock ou de prazo de entrega.
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