Produtos do mar da Noruega
Todas as categorias da costa e das pescas norueguesas, de aquicultura e selvagens. Os formatos e as épocas são os habituais e são confirmados em cada orçamento.
8 produtos
Alabote do Atlântico (selvagem)
Hippoglossus hippoglossus
O alabote do Atlântico selvagem é o maior peixe chato das águas norueguesas e é capturado com palangre e redes de emalhar. A Noruega encerra a pescaria desde o final de dezembro até ao fim de março; fora desse período vende-se inteiro, eviscerado, em filetes ou postas.
Captura selvagem · abr–dez
Alabote da Gronelândia
Reinhardtius hippoglossoides
O alabote da Gronelândia é um peixe chato de águas profundas pescado ao longo do talude continental ao largo do norte da Noruega, com uma pescaria costeira dirigida em períodos definidos no verão e captura acessória no resto do ano. Vende-se sobretudo congelado, eviscerado sem cabeça ou em filetes.
Captura selvagem · mai–set
Pregado
Scophthalmus maximus
O pregado é desembarcado em pequenos volumes ao longo da costa sul norueguesa e no mar do Norte, sobretudo como captura acessória em pescarias com redes. Vende-se inteiro ou eviscerado, normalmente fresco.
Captura selvagem · Todo o ano
Solha-europeia
Pleuronectes platessa
A solha é capturada no mar do Norte e no Skagerrak e ao longo da costa norueguesa, sobretudo por arrasto e com redes de emalhar. É comercializada inteira eviscerada ou em filetes, fresca ou congelada.
Captura selvagem · Todo o ano
Solha-limão
Microstomus kitt
A solha-limão é um pequeno peixe chato capturado ao longo da costa norueguesa e no mar do Norte, sobretudo como captura acessória. Vende-se inteira eviscerada ou em filetes, principalmente fresca.
Captura selvagem · Todo o ano
Solha-bruxa
Glyptocephalus cynoglossus
A solha-bruxa é um peixe chato de águas profundas capturado por arrasto e com redes no mar da Noruega e no mar do Norte. É comercializada inteira eviscerada ou em filetes.
Captura selvagem · Todo o ano
Patruça-europeia
Platichthys flesus
A patruça-europeia vive em águas costeiras pouco profundas e salobras ao longo da costa norueguesa e é capturada em pequenos volumes, sobretudo com redes. Vende-se inteira ou em filetes.
Captura selvagem · Todo o ano
Raia
Rajidae
A raia abrange várias espécies desembarcadas ao longo da costa norueguesa, sobretudo como captura acessória em pescarias com redes e palangre. Só as asas são comercializadas, frescas ou congeladas, sem pele ou com pele.
Captura selvagem · Todo o ano