Alabote da Gronelândia

Especificações habituais – confirmadas em cada orçamento

Categoria

Peixe chato · Captura selvagem

Captura e zona

Capturado por arrasto e palangre no talude continental ao largo do norte da Noruega e no mar de Barents, sobretudo do final da primavera ao outono; normalmente congelado no mar.

Formatos e estado

Inteiro (round) congelado, H&G congelado (corte em J), filetes congelados; filetes fumados como produto transformado.

Tamanhos e classes habituais

Classificado por peso por peixe em classes acordadas com o fornecedor (muitas vezes em intervalos de 1 kg).

Embalagem habitual

Congelado em cartões, habitualmente de cerca de 20 kg, ou blocos para transformação.

Utilizações habituais

Mercados asiáticos (inteiro e H&G), fumagem e filetes para retalho na Europa.

Trata-se de formatos e épocas habituais no comércio, não de uma promessa de disponibilidade. A disponibilidade, as especificações, as classes, os volumes, a embalagem, a entrega e as condições são confirmados em cada orçamento. Nada nesta página constitui uma promessa de stock ou de prazo de entrega.