Peștele-pescar (monkfish)
Lophius piscatorius
Peștele-pescar este comercializat pentru coada sa fermă și cărnoasă. Cumpărătorii îl solicită proaspăt pentru restaurante și ca cozi și fileuri congelate.
- Categorie
- Pește alb · Captură sălbatică
- Sezon
- Tot anul
- Formate
- Întreg · Cozi · Fileuri · Proaspăt (refrigerat) · Congelat
Sezon
- ian.: în sezon
- feb.: în sezon
- mar.: în sezon
- apr.: în sezon
- mai: în sezon
- iun.: în sezon
- iul.: în sezon
- aug.: în sezon
- sept.: în sezon
- oct.: în sezon
- nov.: în sezon
- dec.: în sezon
Disponibil tot anul
Specificații tipice – confirmate prin ofertă
- Categorie
- Pește alb · Captură sălbatică
- Captură și zonă
- Capturat cu plase fixe și traul de-a lungul coastei norvegiene și în Marea Nordului, pe tot parcursul anului.
- Formate și stare
- Pește întreg eviscerat, cozi (cu piele sau fără piele) și fileuri, proaspete pe gheață sau congelate.
- Dimensiuni și calibre tipice
- Cozile sortate după greutate, în clase convenite cu furnizorul.
- Utilizări tipice
- Restaurante și comerț premium cu amănuntul, mai ales în sudul Europei.
Acestea sunt formate și sezoane comerciale tipice, nu o promisiune de disponibilitate. Disponibilitatea, specificațiile, calitățile, volumele, ambalarea, livrarea și condițiile se confirmă în fiecare ofertă. Nimic de pe această pagină nu reprezintă o promisiune privind stocul sau termenul de livrare.
Produse asemănătoare
Pește-lup de Atlantic
Anarhichas lupus
Fără cap, eviscerat (H&G) · Fileuri · Proaspăt (refrigerat) · Congelat
Halibut de Atlantic (sălbatic)
Hippoglossus hippoglossus
Întreg · Cu cap, eviscerat (HOG) · Fileuri · Steak-uri · Proaspăt (refrigerat) · Congelat
Calcan (turbot)
Scophthalmus maximus
Întreg · Cu cap, eviscerat (HOG) · Fileuri · Proaspăt (refrigerat)