Produse marine norvegiene
Toate categoriile de pe coasta și din pescăriile Norvegiei, de crescătorie și din captură sălbatică. Formatele și sezoanele sunt orientative și se confirmă prin ofertă.
6 produse
Creveți de apă rece
Pandalus borealis
Crevetul de apă rece este pescuit cu traulul în Marea Barents, Marea Norvegiei, Skagerrak și în fiorduri pe tot parcursul anului. Se vinde fiert sau crud, cu carapace sau decorticat, proaspăt, congelat sau în saramură.
Captură sălbatică · Tot anul
Langustină (homar norvegian)
Nephrops norvegicus
Langustina este capturată cu capcane și traul în Skagerrak și de-a lungul coastei de vest a Norvegiei pe tot parcursul anului. Se vinde vie, întreagă proaspătă sau congelată și ca cozi.
Captură sălbatică · Tot anul
Homar european
Homarus gammarus
Homarul european este capturat cu capcane de-a lungul coastei norvegiene într-un sezon reglementat care începe la 1 octombrie și se încheie la 30 noiembrie în sud și la 31 decembrie la nord de 62°N. Se vinde viu, cu dimensiuni minime și limite de captură stabilite de autorități.
Captură sălbatică · oct.–dec.
Crab regal roșu
Paralithodes camtschaticus
Crabul regal roșu este pescuit cu capcane în Finnmarkul de Est pe bază de cotă și fără cotă la vest de zona reglementată. Se exportă viu pe calea aerului și ca clustere și picioare fierte congelate.
Captură sălbatică · Tot anul
Crab de zăpadă (snow crab)
Chionoecetes opilio
Crabul de zăpadă este pescuit cu capcane în Marea Barents de nave norvegiene, cu o perioadă de închidere vara și toamna pentru protejarea crabilor în năpârlire. Este procesat la bord sau pe uscat în clustere fierte congelate.
Captură sălbatică · dec.–iun.
Crab brun (Cancer pagurus)
Cancer pagurus
Crabul brun este capturat cu capcane de-a lungul coastei norvegiene până la Troms, sezonul principal fiind de la sfârșitul verii până în toamnă. Se vinde viu, fiert întreg, ca clești și ca carne de crab.
Captură sălbatică · aug.–nov.