Crab brun (Cancer pagurus)
Cancer pagurus
Crab brun de pe coasta norvegiană, capturat cu capcane la sfârșitul verii și toamna, când crabul este plin. Cumpărătorii îl solicită viu, fiert întreg, precum și ca clești și carne.
- Categorie
- Crustacee · Captură sălbatică
- Sezon
- aug.–nov.
- Formate
- Viu · Întreg · Clești · Fiert · Carne · Congelat
Sezon
- ian.: în afara sezonului
- feb.: în afara sezonului
- mar.: în afara sezonului
- apr.: în afara sezonului
- mai: în afara sezonului
- iun.: în afara sezonului
- iul.: în afara sezonului
- aug.: în sezon
- sept.: în sezon
- oct.: în sezon
- nov.: în sezon
- dec.: în afara sezonului
aug.–nov.
Specificații tipice – confirmate prin ofertă
- Categorie
- Crustacee · Captură sălbatică
- Captură și zonă
- Capturat cu capcane de-a lungul coastei, din vest până în Trøndelag și Nordland, mai ales din august până iarna.
- Formate și stare
- Viu, fiert întreg (proaspăt sau congelat), clești fierți și carne albă și brună pasteurizată sau congelată.
- Dimensiuni și calibre tipice
- Crabul întreg sortat după greutatea per animal.
- Utilizări tipice
- Comerț cu amănuntul (fiert întreg și clești), servicii de alimentație și procesarea cărnii pentru pastă tartinabilă și produse gata preparate.
Acestea sunt formate și sezoane comerciale tipice, nu o promisiune de disponibilitate. Disponibilitatea, specificațiile, calitățile, volumele, ambalarea, livrarea și condițiile se confirmă în fiecare ofertă. Nimic de pe această pagină nu reprezintă o promisiune privind stocul sau termenul de livrare.
Produse asemănătoare
Langustină (homar norvegian)
Nephrops norvegicus
Viu · Întreg · Cozi · Proaspăt (refrigerat) · Congelat