Evropska iverka
Pleuronectes platessa
Najpogostejša evropska ploščata riba za fileje z blagim okusom. Kupci jo zahtevajo celo za restavracije in kot fileje za maloprodajo in predelavo.
- Kategorija
- Ploščate ribe · Divji ulov
- Sezona
- Vse leto
- Formati
- Cele · Z glavo, izčrevljene (HOG) · Fileji · Sveže (ohlajeno) · Zamrznjeno
Sezona
- jan.: v sezoni
- feb.: v sezoni
- mar.: v sezoni
- apr.: v sezoni
- maj: v sezoni
- jun.: v sezoni
- jul.: v sezoni
- avg.: v sezoni
- sep.: v sezoni
- okt.: v sezoni
- nov.: v sezoni
- dec.: v sezoni
Na voljo vse leto
Običajne specifikacije – potrjene v posamezni ponudbi
- Kategorija
- Ploščate ribe · Divji ulov
- Ulov in območje
- Ulovljena z vlečnimi mrežami, dansko potegalko in zabodnimi mrežami v Severnem morju in Skagerraku ter ob južni obali.
- Formati in stanje
- Cela izčrevljena riba na ledu, sveži in zamrznjeni fileji (s kožo ali brez nje).
- Običajna uporaba
- Gostinstvo in maloprodajni fileji; panirani izdelki in pripravljeni obroki.
To so običajni trgovinski formati in sezone, ne zagotovilo razpoložljivosti. Razpoložljivost, specifikacije, razredi, količine, embalaža, dobava in pogoji se potrdijo v vsaki ponudbi. Nič na tej strani ni zagotovilo zalog ali dobavnega roka.
Sorodni izdelki
Witch flounder
Glyptocephalus cynoglossus
Cele · Z glavo, izčrevljene (HOG) · Fileji · Sveže (ohlajeno) · Zamrznjeno
