Velika pokrovača
Pecten maximus
Velika pokrovača, ki jo ročno nabirajo potapljači ob norveški obali. Kupci jo zahtevajo živo za restavracije ter kot meso z ikrami ali brez njih.
- Kategorija
- Gojeno · Divji ulov
- Sezona
- Vse leto
- Formati
- Žive · Na polovični lupini · Meso · Sveže (ohlajeno) · Zamrznjeno
Sezona
- jan.: v sezoni
- feb.: v sezoni
- mar.: v sezoni
- apr.: v sezoni
- maj: v sezoni
- jun.: v sezoni
- jul.: v sezoni
- avg.: v sezoni
- sep.: v sezoni
- okt.: v sezoni
- nov.: v sezoni
- dec.: v sezoni
Na voljo vse leto
Običajne specifikacije – potrjene v posamezni ponudbi
- Kategorija
- Gojeno · Divji ulov
- Ulov in območje
- Divja, nabirajo jo potapljači v osrednji in severni Norveški; manjša, sezonska nihanja količin.
- Formati in stanje
- Živa v lupini, na polovični lupini ter sveže ali zamrznjeno meso (z ikrami ali brez njih).
- Običajne velikosti in razredi
- Razvrščena po velikosti lupine; meso se prodaja po številu kosov na kg.
- Običajna uporaba
- Predvsem restavracije; nekaj maloprodaje in predelave mesa.
To so običajni trgovinski formati in sezone, ne zagotovilo razpoložljivosti. Razpoložljivost, specifikacije, razredi, količine, embalaža, dobava in pogoji se potrdijo v vsaki ponudbi. Nič na tej strani ni zagotovilo zalog ali dobavnega roka.
