Ikre lumpfisha
Cyclopterus lumpus
Ikre lumpfisha, soljene in uporabljene kot nadomestek kaviarja. Kupci jih zahtevajo kot soljene ikre v sodih in kot končne maloprodajne izdelke.
- Kategorija
- Predelani in tradicionalni izdelki · Predelano
- Sezona
- feb.–jun.
- Formati
- Ikre · Soljeno · Zamrznjeno
Sezona
- jan.: izven sezone
- feb.: v sezoni
- mar.: v sezoni
- apr.: v sezoni
- maj: v sezoni
- jun.: v sezoni
- jul.: izven sezone
- avg.: izven sezone
- sep.: izven sezone
- okt.: izven sezone
- nov.: izven sezone
- dec.: izven sezone
feb.–jun.
Običajne specifikacije – potrjene v posamezni ponudbi
- Kategorija
- Predelani in tradicionalni izdelki · Predelano
- Ulov in območje
- Iz obalnega ribolova lumpfisha v severni Norveški spomladi, ko samice priplavajo k obali na drst.
- Formati in stanje
- Soljene ikre v sodih (polizdelek), zamrznjene ikre ter obarvani, pasterizirani maloprodajni kozarci.
- Običajna uporaba
- Proizvajalci nadomestkov kaviarja in maloprodaja.
To so običajni trgovinski formati in sezone, ne zagotovilo razpoložljivosti. Razpoložljivost, specifikacije, razredi, količine, embalaža, dobava in pogoji se potrdijo v vsaki ponudbi. Nič na tej strani ni zagotovilo zalog ali dobavnega roka.
Sorodni izdelki
Norveški spomladanski slanik (NVG)
Clupea harengus
Cele, neočiščene · Fileji · Zamrznjeno · Zamrznjeni bloki · V slanici