Ikra morskog zeca (lumpfish)
Cyclopterus lumpus
Ikra morskog zeca, soljena i korišćena kao zamena za kavijar. Kupci je traže kao soljenu ikru u buradima i kao gotove maloprodajne proizvode.
- Kategorija
- Prerađevine i tradicionalni proizvodi · Prerađevina
- Sezona
- feb–jun
- Formati
- Ikra · Soljena · Smrznuta
Sezona
- jan: van sezone
- feb: u sezoni
- mar: u sezoni
- apr: u sezoni
- maj: u sezoni
- jun: u sezoni
- jul: van sezone
- avg: van sezone
- sep: van sezone
- okt: van sezone
- nov: van sezone
- dec: van sezone
feb–jun
Uobičajene specifikacije – potvrđuju se u ponudi
- Kategorija
- Prerađevine i tradicionalni proizvodi · Prerađevina
- Ulov i područje
- Iz obalnog ribolova morskog zeca u severnoj Norveškoj u proleće, kada ženke dolaze uz obalu radi mresta.
- Formati i stanje
- Soljena ikra u buradima (poluproizvod), smrznuta ikra te obojene, pasterizovane maloprodajne tegle.
- Uobičajena upotreba
- Proizvođači zamene za kavijar i maloprodaja.
Ovo su uobičajeni trgovinski formati i sezone, a ne obećanje dostupnosti. Dostupnost, specifikacije, klase, količine, pakovanje, isporuka i uslovi potvrđuju se u svakoj ponudi. Ništa na ovoj stranici nije obećanje zaliha ili roka isporuke.
Srodni proizvodi
Norveška haringa koja se mresti u proleće (NVG)
Clupea harengus
Cela, neočišćena · Fileti · Smrznuta · Smrznuti blokovi · U salamuri