Коричневий краб
Cancer pagurus
Коричневий краб з норвезького узбережжя, що ловиться пастками наприкінці літа й восени, коли краб повний. Покупці запитують його живим, вареним цілим, а також як клешні та м’якоть.
- Категорія
- Ракоподібні · Дикий вилов
- Сезон
- сер–лис
- Формати
- Жива · Ціла · Клешні · Варена · М’якоть · Заморожена
Сезон
- січ: поза сезоном
- лют: поза сезоном
- бер: поза сезоном
- кві: поза сезоном
- тра: поза сезоном
- чер: поза сезоном
- лип: поза сезоном
- сер: у сезоні
- вер: у сезоні
- жов: у сезоні
- лис: у сезоні
- гру: поза сезоном
сер–лис
Типові специфікації – підтверджуються в пропозиції
- Категорія
- Ракоподібні · Дикий вилов
- Вилов і район
- Ловиться пастками вздовж узбережжя від заходу до Трьонделагу та Нурланну, переважно з серпня до зими.
- Формати та стан
- Живий, варений цілий (свіжий або заморожений), варені клешні, а також пастеризована чи заморожена біла й коричнева м’якоть.
- Типові розміри та сорти
- Цілого краба сортують за вагою однієї особини.
- Типове використання
- Роздрібна торгівля (варений цілий і клешні), громадське харчування та переробка м’якоті для паст і готових продуктів.
Це типові торгові формати та сезони, а не обіцянка наявності. Наявність, специфікації, сорти, обсяги, пакування, доставка й умови підтверджуються в кожній пропозиції. Ніщо на цій сторінці не є обіцянкою наявності товару чи строків поставки.
Схожа продукція
Лангустин (норвезький омар)
Nephrops norvegicus
Жива · Ціла · Хвости · Свіжа (охолоджена) · Заморожена