Норвезькі морепродукти
Усі категорії з норвезького узбережжя та промислу, вирощені й дикі. Формати та сезони є типовими й підтверджуються в кожній пропозиції.
6 продуктів
Холодноводна креветка
Pandalus borealis
Холодноводну креветку ловлять тралом у Баренцевому та Норвезькому морях, Скагерраку й фіордах цілий рік. Її продають вареною або сирою, у панцирі чи очищеною, свіжою, замороженою або в розсолі.
Дикий вилов · Цілий рік
Лангустин (норвезький омар)
Nephrops norvegicus
Лангустина ловлять вершами й тралом у Скагерраку та вздовж західного узбережжя Норвегії протягом усього року. Його продають живим, цілим свіжим або замороженим, а також у вигляді хвостів.
Дикий вилов · Цілий рік
Європейський омар
Homarus gammarus
Європейського омара ловлять пастками вздовж норвезького узбережжя в регульований сезон від 1 жовтня до 30 листопада на півдні та до 31 грудня на північ від 62°N. Його продають живим; мінімальні розміри та ліміти вилову встановлюють органи влади.
Дикий вилов · жов–гру
Камчатський краб
Paralithodes camtschaticus
Камчатського краба ловлять пастками у Східному Фінмарку за квотою, а на захід від регульованого району – без квоти. Його експортують живим авіатранспортом, а також у вигляді варених заморожених кластерів і ніг.
Дикий вилов · Цілий рік
Краб-стригун опіліо
Chionoecetes opilio
Краба-стригуна опіліо ловлять пастками в Баренцевому морі норвезькі судна із закритим періодом влітку та восени для захисту крабів під час линьки. Його переробляють на борту або на березі у варені заморожені кластери.
Дикий вилов · гру–чер
Коричневий краб
Cancer pagurus
Коричневого краба ловлять пастками вздовж норвезького узбережжя на північ до Тромсу, а основний сезон триває з кінця літа до осені. Його продають живим, вареним цілим, у вигляді клешень і крабового м’яса.
Дикий вилов · сер–лис