Холодноводна креветка
Pandalus borealis
Холодноводна креветка з Північної Атлантики, з солодким щільним м’ясом. Покупці запитують її вареною очищеною для роздрібної торгівлі та громадського харчування, в панцирі для торгівлі свіжою та сирою замороженою для переробки.
- Категорія
- Ракоподібні · Дикий вилов
- Сезон
- Цілий рік
- Формати
- Варена · Сира · У панцирі · Очищена · Свіжа (охолоджена) · Заморожена · IQF · У розсолі
Сезон
- січ: у сезоні
- лют: у сезоні
- бер: у сезоні
- кві: у сезоні
- тра: у сезоні
- чер: у сезоні
- лип: у сезоні
- сер: у сезоні
- вер: у сезоні
- жов: у сезоні
- лис: у сезоні
- гру: у сезоні
Доступно цілий рік
Типові специфікації – підтверджуються в пропозиції
- Категорія
- Ракоподібні · Дикий вилов
- Вилов і район
- Ловиться тралом у Баренцевому та Норвезькому морях, Скагерраку й фіордах цілий рік; відкритоморський флот заморожує на борту, прибережний флот вивантажує свіжу креветку для варіння на березі.
- Формати та стан
- Варена очищена (заморожена IQF або в розсолі), варена в панцирі свіжа чи заморожена, сира заморожена в панцирі для промисловості.
- Типові розміри та сорти
- Очищену креветку сортують за кількістю штук на кг, наприклад 90/120, 120/150, 150/250 і 250/350 штук на кг; креветку в панцирі також за кількістю на кг.
- Типове пакування
- Очищена IQF в пакетах усередині картонних коробок, зазвичай по 5 кг; у розсолі у відрах або пакетах; в панцирі в коробках чи ящиках.
- Типове використання
- Роздрібні упаковки, промисловість сендвічів і салатів, громадське харчування та повторна переробка сирої замороженої креветки.
Це типові торгові формати та сезони, а не обіцянка наявності. Наявність, специфікації, сорти, обсяги, пакування, доставка й умови підтверджуються в кожній пропозиції. Ніщо на цій сторінці не є обіцянкою наявності товару чи строків поставки.
Схожа продукція
Лангустин (норвезький омар)
Nephrops norvegicus
Жива · Ціла · Хвости · Свіжа (охолоджена) · Заморожена
