Зелений морський їжак (ікра)
Strongylocentrotus droebachiensis
Зелений морський їжак з північної Норвегії, що збирається заради ікри, яку продають живою в раковині або як свіжу ікру ресторанам суші.
- Категорія
- Молюски та інше · Дикий вилов
- Сезон
- жов–бер
- Формати
- Жива · Ікра · Свіжа (охолоджена)
Сезон
- січ: у сезоні
- лют: у сезоні
- бер: у сезоні
- кві: поза сезоном
- тра: поза сезоном
- чер: поза сезоном
- лип: поза сезоном
- сер: поза сезоном
- вер: поза сезоном
- жов: у сезоні
- лис: у сезоні
- гру: у сезоні
жов–бер
Типові специфікації – підтверджуються в пропозиції
- Категорія
- Молюски та інше · Дикий вилов
- Вилов і район
- Збирається водолазами вздовж північного узбережжя, найкращий вміст ікри – у зимові місяці.
- Формати та стан
- Живий у раковині, свіжа ікра в лотках.
- Типове використання
- Ресторани суші та високої кухні, переважно авіаперевезенням.
Це типові торгові формати та сезони, а не обіцянка наявності. Наявність, специфікації, сорти, обсяги, пакування, доставка й умови підтверджуються в кожній пропозиції. Ніщо на цій сторінці не є обіцянкою наявності товару чи строків поставки.
Схожа продукція
Великий гребінець
Pecten maximus
Жива · На половинці стулки · М’якоть · Свіжа (охолоджена) · Заморожена
