Морський чорт
Lophius piscatorius
Морський чорт цінується за щільний м’ясистий хвіст. Покупці запитують його свіжим для ресторанів і як заморожені хвости та філе.
- Категорія
- Біла риба · Дикий вилов
- Сезон
- Цілий рік
- Формати
- Ціла · Хвости · Філе · Свіжа (охолоджена) · Заморожена

Сезон
- січ: у сезоні
- лют: у сезоні
- бер: у сезоні
- кві: у сезоні
- тра: у сезоні
- чер: у сезоні
- лип: у сезоні
- сер: у сезоні
- вер: у сезоні
- жов: у сезоні
- лис: у сезоні
- гру: у сезоні
Доступно цілий рік
Типові специфікації – підтверджуються в пропозиції
- Категорія
- Біла риба · Дикий вилов
- Вилов і район
- Ловиться зябровими сітками та тралом вздовж норвезького узбережжя та в Північному морі цілий рік.
- Формати та стан
- Ціла патрана риба, хвости (зі шкірою або без шкіри) та філе, свіжі на льоду або заморожені.
- Типові розміри та сорти
- Хвости сортують за вагою класами, погодженими з постачальником.
- Типове використання
- Ресторани та преміальна роздрібна торгівля, переважно в Південній Європі.
Це типові торгові формати та сезони, а не обіцянка наявності. Наявність, специфікації, сорти, обсяги, пакування, доставка й умови підтверджуються в кожній пропозиції. Ніщо на цій сторінці не є обіцянкою наявності товару чи строків поставки.
Схожа продукція

Атлантична зубатка
Anarhichas lupus
Без голови, патрана (H&G) · Філе · Свіжа (охолоджена) · Заморожена

Атлантичний палтус (дикий)
Hippoglossus hippoglossus
Ціла · З головою, патрана (HOG) · Філе · Стейки · Свіжа (охолоджена) · Заморожена
