Копчений лосось
Salmo salar
Холодно- або гарячекопчений норвезький лосось – один із найпоширеніших у торгівлі перероблених морепродуктів. Покупці запитують нарізані роздрібні упаковки, цілі боки та порції.
- Категорія
- Перероблена й традиційна продукція · Перероблено
- Сезон
- Цілий рік
- Формати
- Філе · Нарізана · Порції · Копчена · Свіжа (охолоджена) · Заморожена

Сезон
- січ: у сезоні
- лют: у сезоні
- бер: у сезоні
- кві: у сезоні
- тра: у сезоні
- чер: у сезоні
- лип: у сезоні
- сер: у сезоні
- вер: у сезоні
- жов: у сезоні
- лис: у сезоні
- гру: у сезоні
Доступно цілий рік
Типові специфікації – підтверджуються в пропозиції
- Категорія
- Перероблена й традиційна продукція · Перероблено
- Вилов і район
- Виробляється з вирощеного атлантичного лосося на коптильнях у Норвегії та на основних ринках.
- Формати та стан
- Холодного копчення боки (цілі або попередньо нарізані), нарізані упаковки, гарячого копчення філе та порції; охолоджені або заморожені.
- Типове пакування
- Вакуумні упаковки або упаковки в модифікованій атмосфері для роздрібу; боки в картонних коробках для громадського харчування.
- Типове використання
- Роздрібна торгівля, громадське харчування, кейтеринг і авіакейтеринг.
Це типові торгові формати та сезони, а не обіцянка наявності. Наявність, специфікації, сорти, обсяги, пакування, доставка й умови підтверджуються в кожній пропозиції. Ніщо на цій сторінці не є обіцянкою наявності товару чи строків поставки.
Схожа продукція

Атлантичний лосось
Salmo salar
З головою, патрана (HOG) · Філе · Порції · Свіжа (охолоджена) · Заморожена

Гравлакс (пряного посолу лосось)
Salmo salar
Філе · Нарізана · Пряного посолу · Свіжа (охолоджена) · Заморожена

Копчена форель
Oncorhynchus mykiss
Філе · Нарізана · Порції · Копчена · Свіжа (охолоджена) · Заморожена