Sản phẩm hải sản Na Uy
Mọi nhóm sản phẩm từ vùng biển và ngành thủy sản Na Uy, nuôi trồng và đánh bắt tự nhiên. Quy cách và mùa vụ chỉ mang tính thông thường và được xác nhận theo từng báo giá.
8 sản phẩm
Cá bơn lưỡi ngựa Đại Tây Dương (tự nhiên)
Hippoglossus hippoglossus
Cá bơn lưỡi ngựa Đại Tây Dương tự nhiên là loài cá dẹt lớn nhất trong vùng biển Na Uy và được đánh bắt bằng câu giăng và lưới rê. Na Uy đóng cửa nghề cá này từ cuối tháng 12 đến hết tháng 3; ngoài khoảng thời gian đó, cá được bán nguyên con, đã bỏ ruột, dạng phi lê hoặc cắt khúc.
Đánh bắt tự nhiên · Th4–Th12
Cá bơn Greenland
Reinhardtius hippoglossoides
Cá bơn Greenland là loài cá dẹt nước sâu được đánh bắt dọc sườn lục địa ngoài khơi miền Bắc Na Uy, với nghề cá ven bờ có định hướng trong những khoảng thời gian nhất định vào mùa hè và đánh bắt kèm trong thời gian còn lại của năm. Phần lớn được bán đông lạnh, bỏ đầu bỏ ruột hoặc phi lê.
Đánh bắt tự nhiên · Th5–Th9
Cá bơn turbot
Scophthalmus maximus
Cá bơn turbot được đưa lên bờ với sản lượng nhỏ dọc bờ biển phía nam Na Uy và ở Biển Bắc, chủ yếu như loài đánh bắt kèm trong nghề lưới. Được bán nguyên con hoặc đã bỏ ruột, thường là tươi.
Đánh bắt tự nhiên · Quanh năm
Cá bơn sao châu Âu (plaice)
Pleuronectes platessa
Cá bơn sao được đánh bắt ở Biển Bắc, eo biển Skagerrak và dọc bờ biển Na Uy, chủ yếu bằng lưới kéo và lưới rê. Được giao dịch ở dạng nguyên con đã bỏ ruột hoặc phi lê, tươi hoặc đông lạnh.
Đánh bắt tự nhiên · Quanh năm
Cá bơn chanh (lemon sole)
Microstomus kitt
Cá bơn chanh là loài cá dẹt nhỏ được đánh bắt dọc bờ biển Na Uy và ở Biển Bắc, chủ yếu như loài đánh bắt kèm. Được bán ở dạng nguyên con đã bỏ ruột hoặc phi lê, chủ yếu là tươi.
Đánh bắt tự nhiên · Quanh năm
Cá bơn phù thủy (witch flounder)
Glyptocephalus cynoglossus
Cá bơn phù thủy là loài cá dẹt nước sâu được đánh bắt bằng lưới kéo và lưới rê ở biển Na Uy và Biển Bắc. Được giao dịch ở dạng nguyên con đã bỏ ruột hoặc phi lê.
Đánh bắt tự nhiên · Quanh năm
Cá bơn flounder châu Âu
Platichthys flesus
Cá bơn flounder châu Âu sống ở vùng nước nông ven biển và nước lợ dọc bờ biển Na Uy và được đánh bắt với sản lượng nhỏ, chủ yếu bằng lưới. Được bán nguyên con hoặc dạng phi lê.
Đánh bắt tự nhiên · Quanh năm
Cá đuối (skate)
Rajidae
Cá đuối bao gồm nhiều loài đuối được đưa lên bờ dọc bờ biển Na Uy, chủ yếu như loài đánh bắt kèm trong nghề lưới và câu giăng. Chỉ có phần cánh được giao dịch, tươi hoặc đông lạnh, đã lột da hoặc còn da.
Đánh bắt tự nhiên · Quanh năm