Cá bơn Greenland
Reinhardtius hippoglossoides
Loài cá dẹt nước sâu nhiều mỡ với thịt trắng, mềm, được giao dịch gần như hoàn toàn ở dạng đông lạnh. Người mua yêu cầu nguyên con chưa xử lý hoặc H&G cho các thị trường châu Á và phi lê để hun khói.
- Nhóm sản phẩm
- Cá dẹt · Đánh bắt tự nhiên
- Mùa vụ
- Th5–Th9
- Quy cách
- Bỏ đầu, bỏ ruột (H&G) · Nguyên con chưa xử lý · Phi lê · Đông lạnh

Mùa vụ
- Th1: ngoài mùa
- Th2: ngoài mùa
- Th3: ngoài mùa
- Th4: ngoài mùa
- Th5: đang vào mùa
- Th6: đang vào mùa
- Th7: đang vào mùa
- Th8: đang vào mùa
- Th9: đang vào mùa
- Th10: ngoài mùa
- Th11: ngoài mùa
- Th12: ngoài mùa
Th5–Th9
Thông số thông thường – xác nhận theo từng báo giá
- Nhóm sản phẩm
- Cá dẹt · Đánh bắt tự nhiên
- Đánh bắt và vùng khai thác
- Được đánh bắt bằng lưới kéo và câu giăng trên sườn lục địa ngoài khơi miền bắc Na Uy và ở biển Barents, chủ yếu từ cuối mùa xuân đến mùa thu; thường được cấp đông trên biển.
- Quy cách và tình trạng sản phẩm
- Nguyên con chưa xử lý đông lạnh, H&G đông lạnh (J-cut), phi lê đông lạnh; phi lê hun khói là sản phẩm chế biến.
- Kích cỡ và phân loại thông thường
- Phân loại theo trọng lượng mỗi con theo các hạng do nhà cung cấp thỏa thuận (thường theo bước 1 kg).
- Bao bì thông thường
- Đông lạnh trong thùng carton, thường khoảng 20 kg, hoặc dạng khối cho chế biến.
- Công dụng thông thường
- Thị trường châu Á (nguyên con và H&G), hun khói và phi lê bán lẻ ở châu Âu.
Đây là các quy cách và mùa vụ thương mại thông thường, không phải cam kết về nguồn hàng. Nguồn hàng, thông số kỹ thuật, phân loại, khối lượng, bao bì, giao hàng và điều khoản được xác nhận trong từng báo giá. Không nội dung nào trên trang này là cam kết về tồn kho hay thời gian giao hàng.
Sản phẩm liên quan

Cá bơn lưỡi ngựa Đại Tây Dương (tự nhiên)
Hippoglossus hippoglossus
Nguyên con · Bỏ ruột, còn đầu (HOG) · Phi lê · Cá cắt khúc · Tươi (ướp lạnh) · Đông lạnh

Cá bơn lưỡi ngựa nuôi
Hippoglossus hippoglossus
Nguyên con · Bỏ ruột, còn đầu (HOG) · Phi lê · Cá cắt khúc · Tươi (ướp lạnh) · Đông lạnh

Cá đỏ (redfish)
Sebastes norvegicus / Sebastes mentella
Nguyên con · Bỏ đầu, bỏ ruột (H&G) · Phi lê · Đông lạnh · Tươi (ướp lạnh)

Cá tuyết Đại Tây Dương
Gadus morhua
Bỏ ruột, còn đầu (HOG) · Bỏ đầu, bỏ ruột (H&G) · Phi lê · Loin · Tươi (ướp lạnh) · Đông lạnh