冷水虾
Pandalus borealis
来自北大西洋的冷水虾，虾肉鲜甜紧实。采购商为零售和餐饮服务询价熟制去壳虾，为鲜品贸易询价带壳虾，为加工询价生冻虾。
- 类别
- 甲壳类 · 野生捕捞
- 季节
- 全年
- 规格
- 熟制 · 生鲜 · 带壳 · 去壳 · 鲜品（冰鲜） · 冷冻 · IQF · 盐水浸渍
季节
- 一月: 当季
- 二月: 当季
- 三月: 当季
- 四月: 当季
- 五月: 当季
- 六月: 当季
- 七月: 当季
- 八月: 当季
- 九月: 当季
- 十月: 当季
- 十一月: 当季
- 十二月: 当季
全年供应
常见规格，以报价确认为准
- 类别
- 甲壳类 · 野生捕捞
- 渔获与产区
- 全年在巴伦支海、挪威海、斯卡格拉克海峡和峡湾拖网捕捞；远洋船队在船上冷冻，沿海船队上岸鲜虾后在岸上煮制。
- 规格与状态
- 熟制去壳（冷冻 IQF，或盐水浸渍）、熟制带壳鲜品或冷冻、供工业用的生冻带壳虾。
- 常见规格大小与等级
- 去壳虾按每 kg 的只数分级，例如每 kg 90/120、120/150、150/250 和 250/350 只；带壳虾同样按每 kg 的只数分级。
- 常见包装
- 去壳 IQF 袋装后装入纸箱，常见 5 kg；盐水浸渍装桶或袋；带壳虾装纸箱或箱。
- 常见用途
- 零售包装、三明治和沙拉行业、餐饮服务，以及生冻虾的再加工。
以下为常见的贸易规格与季节，并非供货承诺。供货情况、规格、等级、数量、包装、交付及条款均以每次报价确认为准。本页内容不构成任何库存或交货期的承诺。
