雪蟹
Chionoecetes opilio
来自巴伦支海的雪蟹，以熟制冷冻蟹爪串交易。采购商将其作为比帝王蟹略小、味道更甜的替代品来询价。
- 类别
- 甲壳类 · 野生捕捞
- 季节
- 十二月–六月
- 规格
- 蟹爪串 · 熟制 · 冷冻 · 肉
季节
- 一月: 当季
- 二月: 当季
- 三月: 当季
- 四月: 当季
- 五月: 当季
- 六月: 当季
- 七月: 非当季
- 八月: 非当季
- 九月: 非当季
- 十月: 非当季
- 十一月: 非当季
- 十二月: 当季
十二月–六月
常见规格，以报价确认为准
- 类别
- 甲壳类 · 野生捕捞
- 渔获与产区
- 由远洋渔船在巴伦支海以笼具捕捞，主要在冬季至初夏，在船上或岸上煮制并冷冻。
- 规格与状态
- 熟制冷冻蟹爪串（蟹节）、蟹腿和冷冻蟹肉。
- 常见规格大小与等级
- 蟹爪串按重量分级，常用行业的盎司档位，如 5–8 oz 和 8–10 oz。
- 常见包装
- 冷冻装纸箱，常见约 10 kg，镀冰。
- 常见用途
- 北美、亚洲和欧洲的餐厅、零售和批发。
以下为常见的贸易规格与季节，并非供货承诺。供货情况、规格、等级、数量、包装、交付及条款均以每次报价确认为准。本页内容不构成任何库存或交货期的承诺。
