挪威春季产卵鲱鱼（NVG）
Clupea harengus
挪威春季产卵鲱鱼是来自挪威海的大型高脂鲱鱼，也是北大西洋最大的鲱鱼种群。采购商将其作为冷冻整条和鱼片来询价，用于腌渍、烟熏和罐头。
- 类别
- 中上层鱼类 · 野生捕捞
- 季节
- 九月–三月
- 规格
- 整条（未去内脏） · 鱼片 · 冷冻 · 冷冻块 · 盐水浸渍
季节
- 一月: 当季
- 二月: 当季
- 三月: 当季
- 四月: 非当季
- 五月: 非当季
- 六月: 非当季
- 七月: 非当季
- 八月: 非当季
- 九月: 当季
- 十月: 当季
- 十一月: 当季
- 十二月: 当季
九月–三月
常见规格，以报价确认为准
- 类别
- 中上层鱼类 · 野生捕捞
- 渔获与产区
- 由挪威中上层渔船队以围网和中层拖网捕捞，主要在秋季至冬季脂肪含量较高时，在沿海加工厂上岸。
- 规格与状态
- 冷冻整条（未去内脏）、冷冻鱼片（蝴蝶片或单片，带皮）、供加工的冷冻块，以及作为半成品的盐水鲱鱼。
- 常见规格大小与等级
- 按每条鱼的重量以上岸时设定的克重区间分级；脂肪含量按每批注明。
- 常见包装
- 冷冻装纸箱，常见 20 kg，或托盘装冷冻块。
- 常见用途
- 腌渍和醋渍加工业、烟熏、罐头，以及中欧和东欧的零售鱼片。
以下为常见的贸易规格与季节，并非供货承诺。供货情况、规格、等级、数量、包装、交付及条款均以每次报价确认为准。本页内容不构成任何库存或交货期的承诺。
