挪威海鲜产品
涵盖挪威沿海及渔业的各个类别，包括养殖与野生产品。规格与季节为常见情况，以每次报价确认为准。
8 种产品
挪威春季产卵鲱鱼（NVG）
Clupea harengus
挪威春季产卵鲱鱼是东北大西洋最大的鲱鱼种群，由挪威围网渔船和拖网渔船捕捞，主要在秋季至冬末。以冷冻整条（未去内脏）、鱼片和鱼腹片的形式销售，也是腌渍产品的原料。
野生捕捞 · 九月–三月
北海鲱鱼
Clupea harengus
北海鲱鱼由挪威渔船在北海和斯卡格拉克海峡捕捞，主要在夏季。以冷冻整条（未去内脏）或鱼片的形式交易，用于制作马特耶斯鲱鱼（matjes）和腌渍产品。
野生捕捞 · 五月–九月
大西洋鲭鱼
Scomber scombrus
大西洋鲭鱼由挪威围网渔船和拖网渔船捕捞，主要在八月至十一月，此时鱼体脂肪含量最高。以冷冻整条（未去内脏，按大小分级）和鱼片的形式交易。
野生捕捞 · 八月–十一月
蓝鳕
Micromesistius poutassou
蓝鳕是鳕科的小型品种，以拖网在不列颠群岛以西和挪威海捕捞，主要在上半年。大部分渔获用于生产鱼粉和鱼油，少部分冷冻整条供食用。
野生捕捞 · 一月–五月
