藍貽貝（藍淡菜）
Mytilus edulis
來自挪威峽灣的繩吊式養殖藍貽貝。買家要求活貝供餐廳使用，或要求熟製或冷凍貝肉供加工使用。
- 類別
- 養殖魚 · 養殖
- 產季
- 全年
- 規格形態
- 活體 · 鮮魚（冷藏） · 冷凍 · 熟製 · 肉
產季
- 一月: 當季
- 二月: 當季
- 三月: 當季
- 四月: 當季
- 五月: 當季
- 六月: 當季
- 七月: 當季
- 八月: 當季
- 九月: 當季
- 十月: 當季
- 十一月: 當季
- 十二月: 當季
全年供應
常見規格－以各次報價為準
- 類別
- 養殖魚 · 養殖
- 漁獲與海域
- 在沿海峽灣以懸吊繩索養殖；全年收成，產卵期以外的貝肉含量最佳。
- 規格形態與狀態
- 網袋裝活貝、熟製真空包裝，以及冷凍貝肉或半殼貝。
- 常見包裝
- 活貝裝於數公斤的網袋或箱；冷凍品裝於紙箱。
- 常見用途
- 餐廳（活貝）、零售（活貝與熟製包裝）及加工業者（貝肉）。
以下為常見的貿易規格形態與產季，並非供貨承諾。供貨狀況、規格、等級、數量、包裝、交貨與條件，均於各次報價中確認。本頁內容皆不構成庫存或交期的承諾。
