ستوكفيش (سمك مجفّف)
Gadus morhua
الستوكفيش قد غير مملّح يُجفَّف على حوامل خشبية في الهواء الطلق في شمال النرويج. يطلبه المشترون في إيطاليا ونيجيريا وأسواق أخرى حسب الدرجة والحجم.
- الفئة
- مصنّعة وتقليدية · مصنّعة
- الموسم
- طوال العام
- الأشكال
- كاملة · مجفّفة
الموسم
- يناير: في الموسم
- فبراير: في الموسم
- مارس: في الموسم
- أبريل: في الموسم
- مايو: في الموسم
- يونيو: في الموسم
- يوليو: في الموسم
- أغسطس: في الموسم
- سبتمبر: في الموسم
- أكتوبر: في الموسم
- نوفمبر: في الموسم
- ديسمبر: في الموسم
متوفر طوال العام
المواصفات المعتادة – تُؤكَّد في كل عرض سعر
- الفئة
- مصنّعة وتقليدية · مصنّعة
- الصيد والمنطقة
- يُنتج في لوفوتن ومناطق أخرى من شمال النرويج من مصيدة القد الشتوية؛ يُعلَّق السمك على الحوامل من أواخر الشتاء ويُنزَّل في أوائل الصيف.
- الأشكال والحالة
- سمك مجفّف كامل (غير مقطوع أو مشقوق)، مصنَّف حسب الجودة والحجم؛ ورؤوس وقطع مقطّعة لبعض الأسواق.
- الأحجام والدرجات المعتادة
- يصنّفه مصنّفون مدرَّبون حسب الطول والجودة وفق درجات تجارية راسخة.
- التعبئة المعتادة
- بالات أو كراتين، عادةً 25 أو 50 كغ.
- الاستخدامات المعتادة
- التجزئة وخدمات الأغذية في إيطاليا وغرب إفريقيا ودول الشمال الأوروبي؛ والنقع والتصنيع.
هذه أشكال ومواسم تجارية معتادة، وليست وعدًا بالتوفر. يُؤكَّد التوفر والمواصفات والدرجات والكميات والتعبئة والتسليم والشروط في كل عرض سعر. لا شيء في هذه الصفحة يُعدّ وعدًا بتوفر المخزون أو بمدة التسليم.
منتجات ذات صلة
كليبفيش (مملّح ومجفّف)
Gadus morhua / Pollachius virens / Molva molva / Brosme brosme
مشقوقة · كاملة · حصص · مملّحة · مجفّفة
سمك القد الأطلسي
Gadus morhua
كاملة بالرأس منزوعة الأحشاء (HOG) · منزوعة الرأس والأحشاء (H&G) · فيليه · لوينز · طازجة (مبرّدة) · مجمّدة
