Přejít na obsah
Gaasdal Seafood
Poptat nabídku

Makrela atlantská

Scomber scombrus

Makrela atlantská lovená na podzim má vysoký obsah tuku a patří k největším norským pelagickým exportním položkám. Odběratelé ji poptávají mraženou celou nevykuchanou, tříděnou podle velikosti, pro zpracování a maloobchod v Asii, Africe a Evropě.

Kategorie
Pelagické ryby · Volný odlov
Sezóna
srp–lis
Formy
Celé nevykuchané · Filety · Mražené · Mražené bloky · Čerstvé (chlazené)
Poptat nabídku: Makrela atlantská
Makrela atlantská (Scomber scombrus)

Sezóna

  1. led: mimo sezónu
  2. úno: mimo sezónu
  3. bře: mimo sezónu
  4. dub: mimo sezónu
  5. kvě: mimo sezónu
  6. čvn: mimo sezónu
  7. čvc: mimo sezónu
  8. srp: v sezóně
  9. zář: v sezóně
  10. říj: v sezóně
  11. lis: v sezóně
  12. pro: mimo sezónu

srp–lis

Obvyklé specifikace – potvrzeno v nabídce

Kategorie
Pelagické ryby · Volný odlov
Odlov a oblast
Loví se košelkovými nevody a pelagickými vlečnými sítěmi v Norském a Severním moři, hlavně od srpna do listopadu, a mrazí se v pobřežních závodech nebo na palubě.
Formy a stav
Mražená celá nevykuchaná je hlavní formou; dále mražené filety, mražené bloky a v sezóně čerstvé celé ryby.
Obvyklé velikosti a třídy
Třídí se podle hmotnosti ryby, běžně 200–300, 300–400, 400–600 a 600+ g, s obsahem tuku uvedeným pro každou šarži.
Obvyklé balení
Mražená v kartonech po cca 20 kg na paletách; bloky pro zpracování.
Obvyklé použití
Zpracování (uzení, konzervování, filety), maloobchodní prodej celých ryb v Asii a Africe, gastronomie.

Jde o obvyklé obchodní formy a sezóny, nikoli o příslib dostupnosti. Dostupnost, specifikace, třídy, objemy, balení, dodání a podmínky se potvrzují v každé nabídce. Nic na této stránce není příslibem zásob ani dodací lhůty.

Související produkty