Hřebenatka velká
Pecten maximus
Hřebenatka velká, ručně sbíraná potápěči podél norského pobřeží. Odběratelé ji poptávají živou pro restaurace a jako maso s jikrami nebo bez jiker.
- Kategorie
- Chovné ryby · Volný odlov
- Sezóna
- Celoročně
- Formy
- Živé · Na půlce lastury · Maso · Čerstvé (chlazené) · Mražené
Sezóna
- led: v sezóně
- úno: v sezóně
- bře: v sezóně
- dub: v sezóně
- kvě: v sezóně
- čvn: v sezóně
- čvc: v sezóně
- srp: v sezóně
- zář: v sezóně
- říj: v sezóně
- lis: v sezóně
- pro: v sezóně
Dostupné celoročně
Obvyklé specifikace – potvrzeno v nabídce
- Kategorie
- Chovné ryby · Volný odlov
- Odlov a oblast
- Volně žijící, sbíraná potápěči ve středním a severním Norsku; objemy jsou malé a sezónně kolísají.
- Formy a stav
- Živé v lastuře, na půlce lastury a čerstvé nebo mražené maso (s jikrami nebo bez jiker).
- Obvyklé velikosti a třídy
- Tříděné podle velikosti lastury; maso se prodává podle počtu kusů na kg.
- Obvyklé použití
- Především restaurace; částečně maloobchod a zpracování masa.
Jde o obvyklé obchodní formy a sezóny, nikoli o příslib dostupnosti. Dostupnost, specifikace, třídy, objemy, balení, dodání a podmínky se potvrzují v každé nabídce. Nic na této stránce není příslibem zásob ani dodací lhůty.
