Mořský čert (monkfish)
Lophius piscatorius
Mořský čert se obchoduje pro svůj pevný, masitý ocas. Odběratelé ho poptávají čerstvého pro restaurace a jako mražené ocasy a filety.
- Kategorie
- Běložisté ryby · Volný odlov
- Sezóna
- Celoročně
- Formy
- Celé · Ocasy · Filety · Čerstvé (chlazené) · Mražené

Sezóna
- led: v sezóně
- úno: v sezóně
- bře: v sezóně
- dub: v sezóně
- kvě: v sezóně
- čvn: v sezóně
- čvc: v sezóně
- srp: v sezóně
- zář: v sezóně
- říj: v sezóně
- lis: v sezóně
- pro: v sezóně
Dostupné celoročně
Obvyklé specifikace – potvrzeno v nabídce
- Kategorie
- Běložisté ryby · Volný odlov
- Odlov a oblast
- Loví se do tenatových sítí a vlečnými sítěmi podél norského pobřeží a v Severním moři, celoročně.
- Formy a stav
- Celá vykuchaná ryba, ocasy (s kůží nebo bez kůže) a filety, čerstvé na ledu nebo mražené.
- Obvyklé velikosti a třídy
- Ocasy se třídí podle hmotnosti do tříd dohodnutých s dodavatelem.
- Obvyklé použití
- Restaurace a prémiový maloobchod, hlavně v jižní Evropě.
Jde o obvyklé obchodní formy a sezóny, nikoli o příslib dostupnosti. Dostupnost, specifikace, třídy, objemy, balení, dodání a podmínky se potvrzují v každé nabídce. Nic na této stránce není příslibem zásob ani dodací lhůty.
Související produkty

Vlk mořský (atlantic wolffish)
Anarhichas lupus
Bez hlavy, vykuchané (H&G) · Filety · Čerstvé (chlazené) · Mražené

Platýs velký (halibut, volný odlov)
Hippoglossus hippoglossus
Celé · Vykuchané s hlavou (HOG) · Filety · Steaky · Čerstvé (chlazené) · Mražené

Kambala velká (turbot)
Scophthalmus maximus
Celé · Vykuchané s hlavou (HOG) · Filety · Čerstvé (chlazené)