Sleď ze Severního moře
Clupea harengus
Sleď ze Severního moře a Skagerraku, lovený v létě a na podzim. Odběratelé ho poptávají pro stejná použití jako sleď NVG, s jinou sezónou a velikostním profilem.
- Kategorie
- Pelagické ryby · Volný odlov
- Sezóna
- kvě–zář
- Formy
- Celé nevykuchané · Filety · Mražené · Mražené bloky · V nálevu

Sezóna
- led: mimo sezónu
- úno: mimo sezónu
- bře: mimo sezónu
- dub: mimo sezónu
- kvě: v sezóně
- čvn: v sezóně
- čvc: v sezóně
- srp: v sezóně
- zář: v sezóně
- říj: mimo sezónu
- lis: mimo sezónu
- pro: mimo sezónu
kvě–zář
Obvyklé specifikace – potvrzeno v nabídce
- Kategorie
- Pelagické ryby · Volný odlov
- Odlov a oblast
- Loví se košelkovými nevody a pelagickými vlečnými sítěmi v Severním moři a v Skagerraku, hlavně od konce jara do podzimu.
- Formy a stav
- Mražený celý nevykuchaný, mražené filety a bloky; nálev.
- Obvyklé velikosti a třídy
- Třídí se podle hmotnosti ryby v gramových pásmech; obecně menší než sleď NVG.
- Obvyklé balení
- Mražený v kartonech, běžně 20 kg, nebo v blocích.
- Obvyklé použití
- Marinování, uzení, konzervování a obchod s matjes.
Jde o obvyklé obchodní formy a sezóny, nikoli o příslib dostupnosti. Dostupnost, specifikace, třídy, objemy, balení, dodání a podmínky se potvrzují v každé nabídce. Nic na této stránce není příslibem zásob ani dodací lhůty.
Související produkty

Sleď atlantský, norský jarně se třoucí (NVG)
Clupea harengus
Celé nevykuchané · Filety · Mražené · Mražené bloky · V nálevu


Makrela atlantská
Scomber scombrus
Celé nevykuchané · Filety · Mražené · Mražené bloky · Čerstvé (chlazené)
