Přejít na obsah
Gaasdal Seafood

Sleď ze Severního moře

Clupea harengus

Sleď ze Severního moře a Skagerraku, lovený v létě a na podzim. Odběratelé ho poptávají pro stejná použití jako sleď NVG, s jinou sezónou a velikostním profilem.

Kategorie
Pelagické ryby · Volný odlov
Sezóna
kvě–zář
Formy
Celé nevykuchané · Filety · Mražené · Mražené bloky · V nálevu
Sleď ze Severního moře (Clupea harengus)

Sezóna

  1. led: mimo sezónu
  2. úno: mimo sezónu
  3. bře: mimo sezónu
  4. dub: mimo sezónu
  5. kvě: v sezóně
  6. čvn: v sezóně
  7. čvc: v sezóně
  8. srp: v sezóně
  9. zář: v sezóně
  10. říj: mimo sezónu
  11. lis: mimo sezónu
  12. pro: mimo sezónu

kvě–zář

Obvyklé specifikace – potvrzeno v nabídce

Kategorie
Pelagické ryby · Volný odlov
Odlov a oblast
Loví se košelkovými nevody a pelagickými vlečnými sítěmi v Severním moři a v Skagerraku, hlavně od konce jara do podzimu.
Formy a stav
Mražený celý nevykuchaný, mražené filety a bloky; nálev.
Obvyklé velikosti a třídy
Třídí se podle hmotnosti ryby v gramových pásmech; obecně menší než sleď NVG.
Obvyklé balení
Mražený v kartonech, běžně 20 kg, nebo v blocích.
Obvyklé použití
Marinování, uzení, konzervování a obchod s matjes.

Jde o obvyklé obchodní formy a sezóny, nikoli o příslib dostupnosti. Dostupnost, specifikace, třídy, objemy, balení, dodání a podmínky se potvrzují v každé nabídce. Nic na této stránce není příslibem zásob ani dodací lhůty.