Vlk mořský skvrnitý (spotted wolffish)
Anarhichas minor
Větší ze dvou druhů vlka mořského, s pevným bílým masem a většími filety. Obchoduje se hlavně mražený z flotily trawlerů.
- Kategorie
- Běložisté ryby · Volný odlov
- Sezóna
- Celoročně
- Formy
- Bez hlavy, vykuchané (H&G) · Filety · Čerstvé (chlazené) · Mražené
Sezóna
- led: v sezóně
- úno: v sezóně
- bře: v sezóně
- dub: v sezóně
- kvě: v sezóně
- čvn: v sezóně
- čvc: v sezóně
- srp: v sezóně
- zář: v sezóně
- říj: v sezóně
- lis: v sezóně
- pro: v sezóně
Dostupné celoročně
Obvyklé specifikace – potvrzeno v nabídce
- Kategorie
- Běložisté ryby · Volný odlov
- Odlov a oblast
- Loví se vlečnými sítěmi a na dlouhé lovné šňůry v Barentsově moři a u Finnmarku.
- Formy a stav
- Mražená H&G a filety; čerstvý, je-li vykládán pobřežními plavidly.
- Obvyklé použití
- Maloobchodní a gastronomické filety; zpracování.
Jde o obvyklé obchodní formy a sezóny, nikoli o příslib dostupnosti. Dostupnost, specifikace, třídy, objemy, balení, dodání a podmínky se potvrzují v každé nabídce. Nic na této stránce není příslibem zásob ani dodací lhůty.
Související produkty
Vlk mořský (atlantic wolffish)
Anarhichas lupus
Bez hlavy, vykuchané (H&G) · Filety · Čerstvé (chlazené) · Mražené
Treska atlantská
Gadus morhua
Vykuchané s hlavou (HOG) · Bez hlavy, vykuchané (H&G) · Filety · Loins · Čerstvé (chlazené) · Mražené
Ostnatec (redfish)
Sebastes norvegicus / Sebastes mentella
Celé · Bez hlavy, vykuchané (H&G) · Filety · Mražené · Čerstvé (chlazené)