Europæisk fladøsters
Ostrea edulis
Den hjemmehørende europæiske fladøsters, produceret i små mængder i Norge og eftertragtet af restauranter for sin særlige smag.
- Kategori
- Opdræt · Opdrættet
- Sæson
- Hele året
- Formater
- Levende · Frisk (kølet)
Sæson
- jan: i sæson
- feb: i sæson
- mar: i sæson
- apr: i sæson
- maj: i sæson
- jun: i sæson
- jul: i sæson
- aug: i sæson
- sep: i sæson
- okt: i sæson
- nov: i sæson
- dec: i sæson
Tilgængelig hele året
Typiske specifikationer – bekræftes i hvert tilbud
- Kategori
- Opdræt · Opdrættet
- Fangst og område
- Dyrket på nogle få beskyttede lokaliteter i Sydnorge; mængderne er begrænsede.
- Formater og tilstand
- Levende, kølet, sorteret efter størrelse.
- Typisk anvendelse
- Restauranter og østersbarer.
Der er tale om typiske handelsformater og sæsoner, ikke et løfte om tilgængelighed. Tilgængelighed, specifikationer, kvaliteter, mængder, emballage, levering og vilkår bekræftes i hvert tilbud. Intet på denne side er et løfte om lager eller leveringstid.
