Røget laks
Salmo salar
Kold- eller varmrøget norsk laks, et af de mest udbredt handlede forarbejdede fiske- og skaldyrsprodukter. Købere efterspørger skårne detailpakninger, hele sider og portioner.
- Kategori
- Forarbejdede og traditionelle produkter · Forarbejdet
- Sæson
- Hele året
- Formater
- Filet · Skåret i skiver · Portioner · Røget · Frisk (kølet) · Frosset
Sæson
- jan: i sæson
- feb: i sæson
- mar: i sæson
- apr: i sæson
- maj: i sæson
- jun: i sæson
- jul: i sæson
- aug: i sæson
- sep: i sæson
- okt: i sæson
- nov: i sæson
- dec: i sæson
Tilgængelig hele året
Typiske specifikationer – bekræftes i hvert tilbud
- Kategori
- Forarbejdede og traditionelle produkter · Forarbejdet
- Fangst og område
- Fremstillet af opdrættet atlantisk laks på røgerier i Norge og på de vigtigste markeder.
- Formater og tilstand
- Koldrøgede sider (hele eller forskårne), skårne pakker, varmrøgede filetter og portioner; kølet eller frosset.
- Typisk emballage
- Vakuum- eller modificeret atmosfære-pakninger til detailhandel; sider i kartoner til storkøkken.
- Typisk anvendelse
- Detailhandel, storkøkken, catering og flycatering.
Der er tale om typiske handelsformater og sæsoner, ikke et løfte om tilgængelighed. Tilgængelighed, specifikationer, kvaliteter, mængder, emballage, levering og vilkår bekræftes i hvert tilbud. Intet på denne side er et løfte om lager eller leveringstid.
