Miesmuschel
Mytilus edulis
An Seilen gezogene Miesmuscheln aus norwegischen Fjorden. Einkäufer fragen sie lebend für Restaurants und als gekochtes oder tiefgefrorenes Fleisch für die Verarbeitung nach.
- Kategorie
- Zuchtfisch · Zucht
- Saison
- Ganzjährig
- Formate
- Lebend · Frisch (gekühlt) · Tiefgefroren · Gekocht · Fleisch
Saison
- Jan: in der Saison
- Feb: in der Saison
- Mär: in der Saison
- Apr: in der Saison
- Mai: in der Saison
- Jun: in der Saison
- Jul: in der Saison
- Aug: in der Saison
- Sep: in der Saison
- Okt: in der Saison
- Nov: in der Saison
- Dez: in der Saison
Ganzjährig verfügbar
Typische Spezifikationen – pro Angebot bestätigt
- Kategorie
- Zuchtfisch · Zucht
- Fang und Gebiet
- Gezüchtet an hängenden Seilen in Fjorden entlang der Küste; ganzjährig geerntet, mit dem besten Fleischanteil außerhalb der Laichzeit.
- Formate und Zustand
- Lebend in Netzsäcken, gekocht vakuumverpackt sowie tiefgefrorenes Fleisch oder Halbschale.
- Typische Verpackung
- Lebend in Netzsäcken oder Kisten von wenigen Kilo; tiefgefroren in Kartons.
- Typische Verwendung
- Restaurants (lebend), Einzelhandel (lebend und gekochte Packungen) und Verarbeiter (Fleisch).
Dies sind typische handelsübliche Formate und Saisons, keine Zusage der Verfügbarkeit. Verfügbarkeit, Spezifikationen, Grades, Mengen, Verpackung, Lieferung und Konditionen werden in jedem Angebot bestätigt. Nichts auf dieser Seite ist eine Zusage von Lagerbestand oder Lieferzeit.
