Seeteufel
Lophius piscatorius
Seeteufel wird wegen seines festen, fleischigen Schwanzes gehandelt. Einkäufer fragen ihn frisch für Restaurants sowie als tiefgefrorene Schwänze und Filets nach.
- Kategorie
- Weißfisch · Wildfang
- Saison
- Ganzjährig
- Formate
- Ganz · Schwänze · Filets · Frisch (gekühlt) · Tiefgefroren
Saison
- Jan: in der Saison
- Feb: in der Saison
- Mär: in der Saison
- Apr: in der Saison
- Mai: in der Saison
- Jun: in der Saison
- Jul: in der Saison
- Aug: in der Saison
- Sep: in der Saison
- Okt: in der Saison
- Nov: in der Saison
- Dez: in der Saison
Ganzjährig verfügbar
Typische Spezifikationen – pro Angebot bestätigt
- Kategorie
- Weißfisch · Wildfang
- Fang und Gebiet
- Gefangen mit Kiemennetz und Trawl entlang der norwegischen Küste und in der Nordsee, ganzjährig.
- Formate und Zustand
- Ganzer ausgenommener Fisch, Schwänze (mit oder ohne Haut) und Filets, frisch auf Eis oder tiefgefroren.
- Typische Größen und Grades
- Schwänze nach Gewicht in mit dem Lieferanten vereinbarten Klassen sortiert.
- Typische Verwendung
- Restaurants und Premium-Einzelhandel, vor allem in Südeuropa.
Dies sind typische handelsübliche Formate und Saisons, keine Zusage der Verfügbarkeit. Verfügbarkeit, Spezifikationen, Grades, Mengen, Verpackung, Lieferung und Konditionen werden in jedem Angebot bestätigt. Nichts auf dieser Seite ist eine Zusage von Lagerbestand oder Lieferzeit.
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