Schneekrabbe
Chionoecetes opilio
Schneekrabbe aus der Barentssee, gehandelt als gekochte tiefgefrorene Cluster. Einkäufer fragen sie als etwas kleinere, süßere Alternative zur Königskrabbe nach.
- Kategorie
- Krustentiere · Wildfang
- Saison
- Dez–Jun
- Formate
- Cluster · Gekocht · Tiefgefroren · Fleisch
Saison
- Jan: in der Saison
- Feb: in der Saison
- Mär: in der Saison
- Apr: in der Saison
- Mai: in der Saison
- Jun: in der Saison
- Jul: außerhalb der Saison
- Aug: außerhalb der Saison
- Sep: außerhalb der Saison
- Okt: außerhalb der Saison
- Nov: außerhalb der Saison
- Dez: in der Saison
Dez–Jun
Typische Spezifikationen – pro Angebot bestätigt
- Kategorie
- Krustentiere · Wildfang
- Fang und Gebiet
- Gefangen in Körben von Hochseeschiffen in der Barentssee, vor allem von Winter bis Frühsommer, und an Bord oder an Land gekocht und tiefgefroren.
- Formate und Zustand
- Gekochte tiefgefrorene Cluster (Sektionen), Beine und tiefgefrorenes Fleisch.
- Typische Größen und Grades
- Cluster werden nach Gewicht sortiert, üblicherweise in den branchenüblichen Unzenklassen wie 5–8 oz und 8–10 oz.
- Typische Verpackung
- Tiefgefroren in Kartons, oft rund 10 kg, mit Glasur.
- Typische Verwendung
- Restaurants, Einzelhandel und Großhandel in Nordamerika, Asien und Europa.
Dies sind typische handelsübliche Formate und Saisons, keine Zusage der Verfügbarkeit. Verfügbarkeit, Spezifikationen, Grades, Mengen, Verpackung, Lieferung und Konditionen werden in jedem Angebot bestätigt. Nichts auf dieser Seite ist eine Zusage von Lagerbestand oder Lieferzeit.
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